Pessoas
Mário Friggi
Chef do Gardeno Cozinha Mediterrânea
Biografia:
É chef do restaurante Gardeno Gastronomia Mediterrânea. Professor do IGA (Instituto de Gastronomia), em Curitiba, e membro da Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil. Formado pelo curso de Chef de Cuisine e Restaurateur do Centro Europeu, atua há mais de 12 anos no ramo de gastronomia.
Restaurante Atual: Gardeno Cozinha Mediterrânea