José Olivan Pego

Biografia:

Especialista em comida brasileira de fazenda, o chef José Olivan Pego já passou pelas empresas  Nestlé e Unilever, participou de festivais internacionais como Waldorf, Astória e Bocuse D’Or e até já cozinhou para a comitiva do Papa Bento XVI, quando esteve no Brasil. Hoje, Pego é chef do restaurante Divino Fogão.