Erick Jacquin mostra samba no pé no MasterChef

Depois de uma semana de repescagem, 14 participantes disputavam o título de MasterChef, na edição do programa da última terça-feira (7). Na primeira parte do talent show, os competidores tiveram que preparar um churrasco para 100 integrantes da comunidade e da Velha Guarda da Portela, no Rio de Janeiro. “Preparar um churrasco no fim de semana em casa é fácil, é bem diferente do que vocês vão fazer hoje, obviamente”, disse o jurado Henrique Fogaça. O chef Erick Jacquin mostrou samba no pé, o que gerou muitos comentários na web. Sua dica para preparar um churrasco perfeito é saber medir o fogo, conhecer o tempo de cocção, o sabor da carne, o ponto certo e o tempero.

A estudante Gleice e Fernando, os dois candidatos que voltaram para o programa na última repescagem, foram os capitães das equipes. No time amarelo, Rodrigo, Luriana, Paula, Bruna, Lee e Raquel. No vermelho, Fábio, Leo, Thaiana, Pedro, Vanessa e Aluysio.

O preparo consistia em carne (picanha e linguiça), farofa, vinagrete e molho de pimenta. Eles ainda precisaram usar ingredientes obrigatórios que vinham dentro de uma sacola secreta. Para o amarelo: banana, limão e pimenta de cheiro.

Para o time vermelho: pimenta dedo de moça, cenoura e cebola roxa. Eles foram os vencedores da prova, quebrando a tradição. Nessa edição, a equipe vermelha ainda não havia ganhado uma prova.  A diferença foi de 14 votos.

Já para fugir da eliminação, o desafio foi o de fazer o chocolate se transformar em um trio trufas.

O policial militar Rodrigo Silva não conseguiu agradar aos chefs Paola Carosella, Erick Jacquin e Henrique Fogaça com seu desempenho na prova e foi eliminado. Sem experiência em confeitaria, ele decidiu gelar o creme de avelã e passar o chocolate por fora, sem fazer ganache. Assim, o seu preparo se tornou um chocolate de avelã, não uma trufa. Gleice, que estava se sentindo mal, não conseguiu a textura adequada da ganache e acabou apresentando os doces com uma aparência muito feia. Ela e Rodrigo foram considerados os piores da prova.