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Curso de cozinha gratuito para jovens
A Gastromotiva, ONG encabeçada pelo curitibano David Hertz, terá sua primeira turma em Curitiba no segundo semestre. A capacitação em cozinha é gratuita e será de outubro a dezembro. Os interessados têm até 23 de setembro para se inscrever no processo seletivo. São 50 vagas disponíveis e o curso será realizado na Universidade Positivo. Depois de formados, os alunos terão a possibilidade de trabalhar em restaurantes parceiros do projeto. A rede de estabelecimentos ainda está sendo formada em Curitiba, mas alguns empresários já demonstraram interesse.
Dentre os requisitos para se inscrever, o interessado deve ter entre 17 e 35 anos, renda familiar de até três salários mínimos, ensino médio completo (ou cursando) e disponibilidade das 13h às 17h para participar das aulas. Durante o curso, os alunos desenvolvem suas habilidades na cozinha e têm aulas sobre panificação, confeitaria, eco gastronomia, aulas de cidadania e segurança alimentar.
As inscrições devem ser feitas pelo site www.gastromotiva.org. É preciso preencher um formulário para a primeira etapa. Em seguida, os selecionados participam de uma dinâmica de grupo, que é uma etapa eliminatória. A terceira fase é uma entrevista presencial. O resultado de cada uma das etapas é enviado aos inscritos por e-mail. Em Curitiba, as aulas começam no dia 3 de outubro e vão até 16 de dezembro.
O que é o Gastromotiva
A organização promove cursos gratuitos de capacitação para jovens de baixa renda e atua em São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador e na Cidade do México. Mais de 2 mil pessoas foram formadas pelos cursos oferecidos gratuitamente. O objetivo é formar mão-de-obra especializada e dar aos jovens uma oportunidade de aprender um ofício, empreenderem e multiplicarem o que aprenderam em suas comunidades. Conheça o histórico do projeto.