Dois bartenders de Curitiba estão na final do Oscar dos drinks

Profissionais da coquetelaria de todos os cantos do Brasil disputaram uma vaga na final do World Class Competition, considerado o Oscar dos drinks. Mas somente 10 bartenders disputam o título de melhor do país. E destes nomes, dois são de Curitiba:  Lukinhas Siqueira, do +55, e Diego Basto, do Officina. A grande final será realizada nos dias 23 e 24 de maio, na Hípica Santo Amaro, em São Paulo. Serão quatro desafios e apenas um sairá campeão e eleito o melhor do Brasil em 2016. O grande eleito garante uma vaga na competição mundial que será realizada em setembro, em Miami, nos Estados Unidos.

Durante os dois dias, os profissionais serão avaliados em diferentes provas classificatórias. No dia 23, o primeiro desafio será o “Fruits & Plants”. Cada participante vai criar um drink dentro do tema e avaliado em quatro aspectos: uso de ingredientes, criatividade, conceito e execução. O segundo desafio é o “Against the Clock”: cada competidor tem que preparar oito coquetéis em 10 minutos. A competição segue com o desafio “Seasons Summer and Winter”: a inspiração são as estações do ano – um drinque fresco para o verão e um envolvente para o inverno.

Após os três desafios, seis bartenders passam para o desafio final, que irá eleger o melhor do Brasil e do Uruguai. No “Around the World” cada competidor irá preparar dois drinques: um inspirado na sua cidade ou país, que mostre sua cultura e conte sua história e outro de algum país que admire.

Adriana Pino (Méz)

Adriano Lima (Barê)

Rogério Souza (Subastor)

Marcos Felix (Bar.)

Alice Guedes (Brigite’s)

Miguel Paes (Caverna)

Lukinhas Siqueira (+55)

Diego Bastos (Officina)

Luciano Melo (Loft Boa Viagem)

Marcio Felipe (Buhdakan)

Do Uruguai, os bartenders são Adrian Guedes (Ovo Beach, Conrad), Alvaro Pereira (La Ochava), Frederico Palleiro (Radisson), Damián Silva (Dakota).