A curitibana Fernanda Zacarias está na final do reality show The Taste Brasil, em que os cozinheiros devem surpreender os jurados apenas com o sabor de uma colherada. Fernanda é uma dos cinco finalistas do programa. O episódio final foi gravado em maio e vai ao ar na quinta, 8 de junho, às 22h no canal GNT. O vencedor leva R$ 100 mil.

A primeira prova da final terá o tema “Os quatro elementos” e terá o chef italiano Salvatore Loi como jurado convidado. “Salvatore fez tanto pela gastronomia do Brasil quanto o Claude [Troisgros, chef francês radicado há mais de 30 anos no Rio]. Me cobrei mais por ser ele, porque sigo esse estilo de cozinha italiano”, diz Fernanda.

A segunda parte do programa foi dividida em etapas para eliminar os concorrentes durante a prova. Fernanda compete pelo time do mentor André Mifano contra Júlia (Claude Troisgros), Marcos e Sheilla (Felipe Bronze) e Thiago (Helena Rizzo). “Ela merece ganhar a final, destruir”, disse Mifano durante o episódio da semi-final, que foi ao ar no dia 1º de junho.

A possibilidade de não ganhar não assusta Fernanda. “Entrei no programa achando que ia ser massacrada, mas cheguei à final ao lado de gente que admiro e agora quero ganhar. Mas não quero que o programa me defina, quero continuar trabalhando com consistência dentro da proposta da Ragú [empório que a chef abriu em Curitiba]. Não tenho pretensão em transformar a participação no programa em algo maior que ele mesmo”, diz.

“Eu não penso no prêmio em dinheiro, mas se eu ganhar eu daria ao meu marido o apoio que ele me deu, inclusive financeiro, quando mudei de carreira. Ele está cursando medicina, usaria o dinheiro para pagar o curso dele”, disse. Fernanda era advogada e deixou a carreira para estudar cozinha após vencer um concurso para cozinheiros amadores do Bom Gourmet, em 2011. Após curso no Centro Europeu, ela estudou na Alma Scuola Internazionale di Cucina Italiana, uma das mais conceituadas do país da bota, e em 2015 abriu em Curitiba a Ragú Rotisseria, especializada em massas e carnes. Relembre a história de Fernanda.

Desde que foi ao ar o primeiro episódio do The Taste Brasil, Fernanda viu o movimento da Ragú aumentar: de novos clientes a curiosos, Fernanda recebe ligações e mensagens de quem já frequentava a Ragú antes do programa para comentar os episódios. “Não tenho como retribuir tanto carinho e torcida”, diz.