Alex Atala participa da segunda temporada da série Chef´s Table

O chef Alex Atala vai protagonizar um episódio da segunda temporada da série Chef´s Table, série de documentários da Netflix. O brasileiro participou das gravações no final do ano passado, em locações na Mata Atlântica, Vale do Paraíba e São Paulo, sede do seu premiado restaurante D.O.M. Palco da inspiração de Atala, a Amazônia também estará no roteiro. Ainda não há data programada de exibição do episódio.

A série documental mostra os bastidores do mundo da gastronomia por meio da rotina dos melhores chefs do mundo. Já participaram os consagrados chefs Massimo Bottura, da Osteria Francescana, na Itália; Dan Barber, do Blue Hill Restaurant em Stone Barns e Nova York, Estados Unidos; Francis Mallmann, do El Restaurante Patagonia Sur em Buenos Aires, da Argentina; e Ben Shewry, do Attica Restaurant em Melbourne, da Austrália, para citar alguns.

Atala é o primeio brasileiro a participar. Conhecido pela culinária inventiva e por usar e abusar de ingredientes tipicamente brasileiros em seus pratos, Atala já conquistou duas estrelas no Guia Michelin. O D.O.M. também está na nona posição na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo.

O chef deu entrevista ao site americano Eater, mas disse que não pode dar mais detalhes sobre sua participação na série. A primeira temporada, com seis episódios, foi produzida por David Gelb, mesmo diretor de Jiro: O Sushi dos Sonhos de Jiro que chamou a atenção dos amantes da gastronomia pela produção impecável e roteiro original.