Bom Gourmet
Sucesso nas redes sociais, Paulo Mathias e Luiggi Kramer comentam os 4 meses do Terapya Bar
Paulo Mathias (esquerda) e Luiggi Kramer (direita) conquistaram mais de 40 milhões de visualizações nas redes sociais. Bianca Almeida
Ao navegar pelas redes sociais, talvez você tenha ouvido a frase “Oi, meu nome é Paulo Mathias, tenho 22 anos e comprei um bar”. Empreendedor de primeira viagem, o jovem curitibano fez sucesso ao documentar o processo de abertura de seu bar, o Terapya. Ao todo, os vídeos curtos atingiram mais de 40 milhões de visualizações no Tik Tok e Instagram.
Da limpeza da cozinha e transporte de geladeiras até a elaboração do cardápio, cada etapa do processo foi registrada por Paulo e seu sócio, Luiggi Kramer, de 25 anos, sempre com um tom bem-humorado. Agora, próximo do quarto de mês de inauguração do Terapya Bar (18/8), a dupla de empresários conversou com o Bom Gourmet e comenta sua jornada no empreendedorismo.
Um "presente" de aniversário
A ideia surgiu quando Paulo, que estava prestes a comemorar seu aniversário, precisava de algumas cadeiras emprestadas para sua festa. Resolveu pedir a Luiggi, que trabalhava como gerente de um bar. No entanto, foi informado que o estabelecimento havia fechado.
Paulo, que trabalhava como criador de conteúdo, lembrou que o amigo havia expressado vontade em comprar o bar, então aproveitou a oportunidade e fez a proposta. Assim, com montante de R$ 30 mil vindos de um empréstimos bancários, a dupla pôs as mãos na massa e decidiu se aventurar no ramo da gastronomia.
“Eu sempre tive a visão de que, apesar de trabalhar com redes sociais, queria investir em algo material, como uma empresa”, conta Mathias. “Como eu já tinha um público-base nas redes, isso facilitou muito. A gente já tinha ideia que documentar esse processo daria certo. Só não esperava que daria tão certo assim”.
Graças ao sucesso dos vídeos, foi possível monetizar o negócio antes mesmo da abertura, além de estabelecer parcerias com marcas maiores que foram fundamentais para a inauguração. “Esse bar não estava aberto se não fosse o Instagram. A gente entrou com recursos bem limitados. Boa parte do que a gente conseguiu foi graças a parecerias, divulgações, descontos e permutas que fizemos nas redes sociais. Os barris, as geladeiras, as tintas, as lâmpadas... Quase tudo”, comenta Paulo.
Empreendedores de primeira viagem
Mas, mesmo depois do sucesso nas redes, os perrengues continuam. Problemas relacionados ao imóvel, contato com fornecedores e outros aspectos mais burocráticos ainda pegam os jovens de surpresa, que aprendem a tocar o negócio enquanto lidam com essas situações.
“Estourou um cano de gordura e descobrimos que o imóvel não tinha caixa de gordura. Começou a cair aqui dentro e não abrimos por alguns dias por causa disso”, conta Kramer. “Perdemos um final de semana que era essencial para a gente. Juntaria uma grana que iria para o aluguel e acabamos não ganhando nada. Fora o empenho de vir até aqui e chamar alguém para arrumar”.
Segundo Luiggi, a maior dificuldade que enfrentaram foi para conseguir as geladeiras, que são emprestadas aos bares pelas marcas de cerveja. “Passamos um aperto muito grande para conseguir o contato das marcas. A gente já estava com quase tudo pronto e não tinha onde gelar nossas bebidas”, comenta. Graças à visibilidade nas redes, a dupla chamou atenção da Ambev e conseguiu as geladeiras pouco antes da inauguração.
Apesar das dificuldades, os negócios vão bem e o movimento continua forte desde a abertura. “Ainda estamos endividados, mas em todos os três meses saímos no azul. Em dois desses meses conseguimos tirar um pouco de dinheiro para o nosso bolso”, explica Kramer.
Para Paulo, sua experiência à frente de uma empresa tem servido como uma lição. "Cria um senso de responsabilidade, porque tem um negócio que só depende de você para ir para a frente. Isso é interessante. Muda a sua mentalidade”, comenta.
Planos futuros
Desde a inauguração, a frequência dos vídeos diminuiu. Eles também saíram das páginas de Mathias e agora são publicados pela conta do Terapya Bar. Enquanto Paulo e Luiggi se dedicam ao trabalho atrás do balcão, a ideia é criar uma comunidade além das redes sociais e solidificar a marca.
“A maioria das pessoas que vem hoje não vem por causa do Tik Tok e Instagram. Vem porque já estão fidelizados, porque algum cliente trouxe ou porque é do bairro e vem comer e beber alguma coisa”, explica Kramer.
Com isso, a dupla pretende começar um plano de expansão em breve, com uma nova unidade em Curitiba e lojas franqueadas em outros estados. “Como os vídeos das redes sociais atingiram o Brasil inteiro, acho que abre essa porta muito mais rápido, para expandir para outros lugares do país. As pessoas já conhecem o nome Terapya”, conta Paulo.
Como dica para quem pretende começar no ramo da gastronomia, Luiggi é enfático: “Crie conteúdo”.
Terapya Bar
Endereço: Av. Silva Jardim, 1154 - Rebouças.
Instagram: @terapyabar
Com colaboração de Gabriel Faria