Bom Gourmet
Pão de queijo e cueca virada: aprenda a fazer clássicos das padarias
Neste final de semana, que tal apostar nos clássicos das padarias e fazer pão de queijo e cueca virada? O Bom Gourmet selecionou três receitas deliciosas para você preparar. Confira!
Pão de queijo em palitinhos
Procura uma opção mais saudável ao tradicional pão de queijo mineiro? A sugestão da chef Iracema Bertoco, especializada em alimentação saudável, é apostar nos palitinhos de pão de queijo de polvilho doce. Veja como preparar.
Pão de queijo na frigideira
Pão de queijo é uma paixão nacional! Nesta versão, ele é simplificado e vira um pão e queijo de frigideira. Essa é dessas receitas para salvar a hora do lanche da garotada – e até para preparar junto com eles. Confira a receita de pão de queijo de frigideira compartilhada pela Tirolez com o Bom Gourmet.
Cueca virada
A cueca virada é um dos doces mais tradicionais das padarias brasileiras. E, o que poucos sabem, é que a receita existe há muitos séculos: seus primeiros registros são da Roma antiga. O doce era tradicionalmente consumido no dia anterior ao Carnaval, a "quinta-feira gorda", e era a última chance de comer a vontade antes do período da quaresma. Por isso, na Itália, a cueca virada é chamada de "doce de carnaval".
Agora que você conhece um pouco mais da história da cueca virada, que tal prepará-la? Confira esta deliciosa receita!