Bom Gourmet
O consumo ostras e mariscos está liberado no litoral do Paraná! Veja 11 receitas
O Governo do Paraná liberou, na última sexta-feira (15), a produção, extração, venda e consumo de ostras, mariscos, mexilhões, berbigões e vieiras cultivadas no litoral paranaense. A venda do molusco estava proibida desde o final de junho devido ao fenômeno da “maré vermelha”, caracterizado pela excessiva proliferação de algas que liberam toxinas no mar. O consumo dos alimentos cultivados na água contaminada pode causar vômito, diarreia e dores abdominais.
Para comemorar a liberação do consumo, o Bom Gourmet selecionou onze preparos que levam ostras, mariscos e vieiras, para você matar saudade dos frutos do mar. Mas lembre-se: os produtos que foram congelados durante a proibição ainda devem ser evitados.
Receitas com ostras
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Receitas com mariscos
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Receitas com vieiras
