Bom Gourmet
Nonna Oma, novo restaurante do grupo Jardim Secreto, abre as portas em Curitiba
Curitiba, acaba de ganhar um novo estabelecimento gastronômico. O Nonna Oma, restaurante do grupo Jardim Secreto, abre as portas no bairro Bigorrilho. A casa une a culinária italiana, alemã e brasileira, numa proposta simples e aconchegante.
O novo restaurante tem uma proposta mais caseira, num sistema de buffet por quilo, bem diferente do Jardim Secreto que prima pela cozinha contemporânea e pratos à la carte.
Na definição de Mariana Guerra, uma das proprietárias, o Nonna Oma serve "Comida de vó", com inspiração nas receitas e ensinamento das matriarcas italianas e alemãs da família. Por isso a combinação de nonna (avó em italiano) e oma (avó em alemão) para compor o nome do restaurante.
Residência de vó
Localizado no mesmo espaço onde funcionou a Sugar Bakery, confeitaria que fechou as portas no início de 2022, a casa é uma residência clássica, onde curiosamente (e por coincidência) residiu uma senhora alemã, vó de muitos netos.
“Essa ligação de mãe para filha, de avó para neta, sempre passa pela cozinha. Esses ensinamentos que são passados de geração para geração estão no coração do Nonna Oma que, como uma casa de vó, traz uma comida saborosa e carinhosa num espaço cheio de aconchego”, ressalta Mariana.
Além do buffet, o Nonna Oma também traz também receitinhas bem "afetivas" no cardápio de sobremesas. O pudim de leite e o sagu da vovó são algumas opções simples, mas cheias de memórias que podem ser degustadas no restaurante ou levadas para casa.
O Nonna Oma fica na Rua Capitão Souza Franco, 235 – Bigorrilho. Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h às 16h. @nonnaoma.cozinha
