Consultoria elege lojas Dengo e Delivery Center entre as mais inovadoras do mundo

As redes brasileiras Delivery Center e Dengo estão entre as 50 mais inovadoras do mundo de acordo com o Retail Innovations 2021, uma espécie de premiação realizada anualmente pelas consultorias internacionais de varejo McMillan Doolittle e Ebeltoft, que têm no Brasil a participação da Gouvêa Ecosystem.

As marcas foram escolhidas como as mais inovadoras do varejo por terem conseguido superar os desafios da pandemia da Covid-19 ao longo de 2020, prosperar e repensar a forma de servir os clientes e se preocupar com o meio ambiente. Além delas, o Magazine Luiza também figura entre os líderes em inovação por conta da multicanalidade de atuação no mercado.

No relatório divulgado na última
semana, a gerente de engajamento da McMillan Doolittle, Alyson Fischer, afirmou
que as empresas selecionadas no relatório adotaram conceitos de ponta na sua
atuação no mercado.

Já o prêmio máximo de inovação ficou com a iniciativa canadense Grocery Neighbour, um conceito de supermercado móvel de extrema conveniência que funciona em um caminhão de 18 rodas. Segundo o relatório, cada veículo estoca uma variedade de produtos e pode ser encontrado através de um aplicativo de smartphone, que também permite ao cliente digitalizar e pagar a conta ao final da compra.

Veja quais são as inovações que
levaram o Delivery Center e a Dengo para o topo do relatório das empresas mais
inovadoras do mundo em 2021 com base na atuação ao longo de 2020:

A startup de tecnologia é uma investida de duas grandes redes de shoppings centers para oferecer uma plataforma completa de serviços com a compra, o pagamento e a logística de produtos. Além das próprias mercadorias dos lojistas, o Delivery Center trabalha também com as operações de alimentação, integrando informações de buscadores de internet, como o Google, ao delivery das lanchonetes e restaurantes.

Para isso, a startup auxilia na
digitalização das operações para conectar com um sistema próprio de logística,
que recolhe os pedidos nas lojas e entrega na casa dos clientes. A McMillan
Dollittle destaca que a iniciativa do Delivery Center é uma “solução para
shoppings entrarem nos canais digitais, uma joint venture entre concorrentes
tradicionais a fim de vencer no mundo digital”.

De acordo com o relatório da McMillan Dollittle, a rede de chocolatarias Dengo criou uma “loja virtual com experiência física”. Especializada em chocolates de alta qualidade produzidos com cacau e frutas brasileiras provenientes de pequenas propriedades sustentáveis, a marca criou um e-commerce onde os clientes podem acessar uma transmissão ao vivo de uma loja em um shopping center e interagir em tempo real com um vendedor.

Para a consultoria, a Dengo conseguiu inovar a operação agregando valor e experiência nos canais digitais aliados ao próprio conceito de sustentabilidade dos produtos baseado na narrativa e nos sentidos. “Varejistas de todo o mundo estão testando e experimentando maneiras de criar uma experiência online que combina com as lojas físicas, e a ‘loja ao vivo’ da Dengo é uma alternativa criativa que combina o atendimento humano e o relacionamento das lojas físicas com a comodidade dos canais digitais”, explica a McMillan Dollittle.

Veja outras soluções indicadas como inovadoras pelo mundo no setor de food service segundo o relatório da McMillan Dollittle:

A mercearia sobre rodas criada no
Canadá vende produtos de acordo com a realidade do bairro ou região onde está
parada, como produtos industrializados, frutas e legumes frescos, carnes,
peixes ou itens locais, padaria ou outras especialidades de alimentos. O
formato permite, ainda, que os clientes levem seus próprios recipientes e
sacolas para as compras, o que diminui o desperdício e o fornecimento de itens
como sacolas ou bandejas plásticas.

A necessidade de distanciamento
social por conta da Covid-19 também é um item a mais de inovação na Grocery
Neighbour, já que não há atendentes e todo o pagamento é feito através do
smartphone. O serviço também oferece entrega em domicílio agendada e sem quantidade
mínima.

O supermercado da gigante Amazon faz
uma integração completa multicanal (omnichannel) com as marcas próprias Whole
Foods e 365, entre outras, com uma grande seleção de alimentos preparados a
preços mais baixos se comparados à concorrência. O Amazon Fresh também oferece
um cashback de 5% aos portadores dos cartões Amazon Prime ou Amazon Prime
Store.

A loja utiliza a tecnologia Dash
Cart, um sistema que reconhece o que os clientes colocam na cesta e paguem a
conta sem precisar parar no caixa. O Amazon Fresh permite, ainda, que os
consumidores comecem as compras em casa através do dispositivo Alexa e finalizem
na loja.

A Spar é uma rede holandesa de
supermercados com foco principalmente em lojas de conveniência em 48 países da
Europa, África e Ásia que criou em 2020 um novo conceito de loja individual,
chamado de “mini mercado Spar”. De acordo com o relatório da McMillan
Dollittle, é uma solução conveniente para manter o distanciamento social
durante a pandemia da Covid-19, com uma loja de apenas 16 m² acessada por
apenas uma pessoa de cada vez.

O sortimento da loja muda seis vezes ao dia com base nos hábitos alimentares dos consumidores e na localização naquela data. Apesar de funcionar sem contato humano, há sempre um colaborador de prontidão para auxiliar os clientes. O formato é ideal para eventos, já que pode ser montado e desmontado rapidamente, ou mesmo para cidade com lagos e rios, com uma loja instalada em um barco.