A melhor chocolateria de Curitiba: conheça a preferida no paladar do público

Difícil quem resista ao chocolate. Um boa barra, uma trufa, um bombom são capazes de mudar o humor para melhor. São presentes excelentes para se trocar entre amigos e ideais para casais como um símbolo do que os une. E mesmo na simplicidade do cotidiano, que coisa boa abrir a despensa em casa e descobrir ali uma embalagem fechada, pronta para ser consumida? Por isso, o Prêmio Bom Gourmet retomou a categoria na edição de 2024. E a melhor chocolateria de Curitiba foi escolhida pelo voto popular.

Este ano, a Cuore di Cacao foi eleita a melhor chocolateria da cidade. A marca, que nos últimos anos tem angariado prêmios nacionais e internacionais - incluindo alguns em edições passadas do Prêmio Bom Gourmet -, foi fundada em 2004 pelas irmãs Bibiana e Carolina Schneider. Trabalha com o conceito bean-to-bar (do grão à barra), com cacau selecionado de cooperativas produtoras brasileiras. Para conhecer mais da empresa, especialidades e onde encontrar seus produtos, acesse o site do Guia Prêmio Bom Gourmet.

As chocolaterias curitibanas caminham pela esteira da inovação e do respeito às técnicas tradicionais - muitas delas também adotaram o conceito bean-to-bar. A cidade, que é um verdadeiro polo gastronômico, abriga uma variedade de estabelecimentos dedicados à produção de chocolates artesanais que encantam pela qualidade e originalidade. Para conhecer as demais chocolaterias da capital do estado, incluindo as finalistas no Prêmio Bom Gourmet 2024, acesse o site do Guia Prêmio Bom Goumet.

A riqueza de opções na capital paranaense reflete o compromisso dos chocolatiers locais com a qualidade e a criatividade. Em cada esquina, é possível encontrar verdadeiros templos do chocolate, onde bombons, trufas e barras são produzidos com maestria e paixão. A diversidade de sabores, que vai dos clássicos aos mais inusitados, demonstra o esmero na seleção de matérias-primas e no processo de fabricação, garantindo que cada pedaço seja uma explosão de sabor. Essa dedicação faz de Curitiba um destino obrigatório para os amantes de chocolate que buscam produtos artesanais de altíssimo nível.