Terceira edição do Circuito de Caipirinhas começa no dia 29. Inscrições vão até este sábado (18)

De 29 de janeiro a 18 de fevereiro, acontece  o 3º Circuito de Caipirinhas. Realizado pelo Curitiba Honesta, a programação é dividida em duas categorias de premiação: voto popular e júri técnico, que irão eleger as melhores releituras da bebida. As inscrições para os estabelecimentos interessados em participar do circuito estão abertas até o dia 18 de janeiro (sábado).

“A cada ano, nos surpreendemos com a criatividade dos bartenders e donos de bares”, destaca o empresário Sergio Medeiros, editor da Curitiba Honesta. Em 2023, 32 estabelecimentos participaram do circuito - ao todo, foram 64 receitas diferentes de caipirinha.

As receitas, feitas especialmente para o evento, surpreenderam o público com opções pouco convencionais, com manjericão, pimenta, gengibre, amêndoas e até abóbora. 

A bebida, tipicamente brasileira, teria sido inventada no século 19 por fazendeiros da região de Piracicaba, no interior de São Paulo, segundo o historiador Luís da Câmara Cascudo. A ideia, que reflete a cultura canavieira da região. era criar um drink de alto padrão para servir nas festas da sociedade da época. E era visto como um bom substituto para o uísque e também para o vinho importado.