Bom Gourmet
FoodCo. Experience tem manhã imersiva em negócios da gastronomia
Pedro Tosin, da Engefy, foi um dos palestrantes do FoodCo. Experience 5. Crédito: Bruno Raphael Müller
A quinta edição do FoodCo. Experience proporcionou uma manhã de palestras imersivas e uma visão abrangente do que é crucial para o sucesso no setor gastronômico. Com o tema "Conectando soluções: desvendando os desafios de gestão de pessoas, vendas e delivery", o evento reuniu especialistas renomados e empresários do ramo para discutir os principais desafios e tendências do mercado.
A programação, elaborada a partir do feedback dos membros da comunidade FoodCo., abordou temas como delivery, gestão de pessoas e estratégias de vendas, considerados pontos críticos no dia a dia dos negócios. As palestras, conduzidas por especialistas como João do Delivery, Claudia Malschitzky, Luis Antonio Eugênio de Lima e João Ricardo Tonin, ofereceram insights e soluções práticas para os participantes.
Além das palestras, o evento proporcionou um ambiente de networking, permitindo que os participantes trocassem experiências e estabelecessem conexões com outros profissionais do setor. O patrocínio de empresas como Gold Food Service, Softwar, Construtora Engefy, E.dudek Porrety e GoNew reforçou a importância do evento para o mercado gastronômico.
"É um prazer enorme estar aqui patrocinando o evento da FoodCo., principalmente porque isso aqui é um ecossistema de empreendedores, de pessoas que estão buscando melhorar os negócios, expandir os negócios. É muito legal ter essa conexão e ter todo mundo numa sala debatendo temas super legais, super relevantes e que vão trazer benefício de fato para todo mundo, disse Tosin, que também ressaltou a importância de os empreendedores focarem em seus negócios, deixando a responsabilidade da construção e obras para empresas especializadas.
Anderson Godz, sócio-fundador da GoNew, abordou a questão do relacionamento societário, um dos principais motivos de falha nos negócios. Ele enfatizou a importância do diálogo e da comunicação entre os sócios para evitar conflitos e garantir o sucesso do empreendimento. "A principal dica que nós devemos ter para não incorrer nesse problema é o diálogo: falar sobre as questões societárias periodicamente com seus sócios", disse.