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Saiba como preparar receita de fondue de ruby com vinho do Porto
O fondue tradicional é salgado, geralmente feito com uma mistura de queijos, mas isso não impede que possamos experimentar com versões doces. O Bom Gourmet separou esta receita de fondue de chocolate ruby com vinho do Porto para você se deliciar, confira!
Fondue de ruby com vinho do porto
Bom Gorumet
Ingredientes:
- 300 gramas de chocolate ruby;
- 200 gramas de creme de leite fresco;
- 50 ml de vinho do porto.
Modo de Preparo:
- Aquecer o chocolate, checando a cada 30 segundos para não queimar, até derreter. Adicionar o creme de leite aquecido e mixar. Adicionar o vinho e mixar. Adicionar o pó de beterraba ou corante, caso queira deixar a cor mais forte. Servir quente, em uma panela de fondue.
- Sugestão de acompanhamento: Manga, morangos, mirtilos, macadâmia.
