Fãs de pescado: vejam onde servem peixes no Festival Bom Gourmet Porto Alegre

São ricos em nutrientes e minerais, leves, cheios de vitamina e, ainda, super saborosos. Sim, o peixe é o protagonista da vez. No Festival Bom Gourmet Porto Alegre, que acontece entre 6 e 29 de março, três restaurantes dão destaque para o pescado.

A primeira edição do Festival na Capital gaúcha conta com a participação de 14 estabelecimentos, que oferecem menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a valores promocionais de R$ 44 e R$ 54. Para ver todos os menus é só baixar o app Festival Bom Gourmet, disponível nos sistemas Android e iOS, ou acessar o site do evento.

Confira agora os restaurantes do Festival que servem peixe:

O restaurante Ratskeller Baumbach apresenta culinária internacional, com destaque para a alemã. Nesta edição do Festival, além de trazer a tradicional gastronomia germânica, a casa protagoniza seu linguado grelhado com lâminas de amêndoas, queijo e molho branco gratinado, servido com batata-suíça.

Com sabores que reverenciam a culinária brasileira, o Chiwawa tem pratos com peixes ou frutos do mar no carro-chefe da primeira edição do Festival Bom Gourmet em Porto Alegre. O pescado é representado pelo filé de pirarucu ao molho “criolo”, com farofa de dendê e pirão.

Na culinária internacional do Gambrinus, os peixes e frutos do mar têm bastante destaque no cardápio da casa. Para o Festival Bom Gourmet, o restaurante traz um filé de tilápia com molho de camarão como prato principal.