O sabor da Itália está no Festival Bom Gourmet! Conheça os restaurantes com menus italianos

É raro encontrar quem não goste de uma boa massa. Do spaghetti ao ravióli, no Festival Bom Gourmet o prato típico da culinária italiana está presente em diversos menus. Entre os mais de 50 participantes do Festival, 15 restaurantes servem menus italianos ou inspirados gastronomia típica deste país.

Apresentado pela Stella Artois e pela Gold Food Service, com o patrocínio da Alegra, Porto a Porto e Fomento Paraná, o Festival Bom Gourmet reúne mais de 140 menus completos e exclusivos, com entrada, prato principal e sobremesa, a preços fixos de R$ 49,90 e R$ 59,90, servidos no almoço ou jantar até o dia 29 de março. Todos os menus e restaurantes participantes podem ser conferidos no site e também no aplicativo Festival Bom Gourmet.

A típica cozinha italiana está presente no Festival com uma grande variedade de sabores. Na Tartuferia San Paolo, por exemplo, um dos destaques é o linguini à carbonara caipira, servido com gema curada e crocante de porco com trufas.

No Jamie’s Italian Curitiba, o menu reproduz a típica “comida da nonna”, com receitas artesanais desenvolvidas na sede do Grupo Jamie Oliver, em Londres, e aprovadas diretamente pelo chef britânico. Além de receitas tradicionais, como o pappardelle ao ragu de porco moura com pangrattato, o cardápio traz inovações como a  bruschetta de abóbora assada com redução de aceto balsâmico e a torta de polenta e limão, servida com compota de morangos.

Já no Pecorino Bar e Trattoria, o tradicional gnocchi é servido com molho de tomates italianos e tirinhas grelhadas de filé mignon. Mas os menus do restaurante, que também é tipicamente italiano, não ficam restritos apenas às massas. Outras receitas igualmente tradicionais têm destaque, como o risoto negro de lulas ou de frutos do mar.

Anarco Restaurante (Batel)
Anarco Restaurante (Mercado Municipal)
Barolo Trattoria (ParkShoppingBarigüi)
Barolo Trattoria (Silva Jardim)
Cantina do Délio
Cantina Famiglia Fadanelli
Ernesto Ristorante
Euro Bistrô Restaurante
Jamie's Italian Curitiba
La Mafia Trattoria
La Pasta Gialla (ParkShoppingBarigüi)
La Pasta Gialla (Pátio Batel)
Pecorino Bar e Trattoria
Tartuferia San Paolo
Terra Madre Ristorante

Site e app
Até o dia 29 de março, você pode saborear os 144 menus do Festival Bom Gourmet. Confira no aplicativo Festival Bom Gourmet e no site a lista de todos os participantes, descrição e fotos de todos os pratos desta edição.

Junte e Troque
A cada 300 pontos somados no Junte e Troque, realizado em parceria com a Platinox, você tem direito a um kit com uma garrafa de vinho Monsaraz Tradição tinto (375 ml) e uma taça Aluminia Crystal (660 ml). Para começar a pontuar, basta fazer o cadastro no aplicativo do Festival e cadastrar as notas do restaurantes que você visitar. Cada R$ 1 gasto equivale a 1 ponto no Junte e Troque. Mais informações estão disponíveis no regulamento no site.