Os frutos do mar, um dos alimentos que mais agradam ao gosto popular, têm sido cada vez mais difundidos. E isso porque são ricos em vitaminas e proteínas, e trazem inúmeros benefícios para quem inclui esse item na sua alimentação. Além de proporcionar mais saúde, os frutos do mar também possuem sabores únicos que combinados com outros elementos acabam por proporcionar verdadeiras experiências gastronômicas.

Pensando nisso, para quem está procurando restaurantes participantes do Festival Bom Gourmet que oferecem opções de frutos do mar, confere esse roteiro de dar água na boca.

Não é apenas a culinária italiana que você encontra no bairro Santa Felicidade, em Curitiba. Também é possível experimentar os sabores do mar no tradicional restaurante Petiscaria do Victor. Atendendo desde 2007, além dos saborosos pratos com frutos do mar, o estabelecimento oferece outro atrativo: a cerveja Gauden Bier que tem produção artesanal. Sob o comando da experiente chef Janete Chagas, o menu preparado para o festival traz pratos e petiscos, como o "camarão no abacaxi". Opção com arroz com alho, cebola roxa, páprica, pimentão vermelho, ervilha, açafrão, curry, amêndoa, abacaxi e camarão. O menu pode ser degustado no almoço e jantar por R$ 89,90.

Como o nome já sugere, esse restaurante oferece aos frequentadores as melhores experiências de boteco de Curitiba. Tendo sido inaugurado em 2020, o estabelecimento apresenta um cardápio que faz a releitura das clássicas comidas de boteco acompanhado de alguns drinks de própria autoria, chopp ou cerveja. Para o Festival Bom Gourmet, é possível saborear o prato "moqueca de peixe com banana, arroz e farofa de dendê com bacon" servido tanto no almoço quanto no jantar. O menu tem preço fixo de R$ 89,90 e pode ser conferido nas duas unidades do Boteco Curitiba (Jockey e Novo Mundo).

Localizado ao lado de um dos cartões postais da capital paranaense, a Praça do Japão, o Catanzaro apresenta no Festival Bom Gourmet, um menu que vai além da combinação da tradicional cozinha italiana e contemporânea. Entre as opções inspiradas nessa combinação de culinárias, há uma opção com frutos do mar. O prato em questão é o "linguado em crosta" com galette de tapioca e talos de espinafre com molho cítrico e grãos de pinoli. Para oferecer uma experiência gastronômica completa, a sobremesa “crostata de maçã" com frangipane com espuma de chopp em mergulho de creme inglês. Ambos os pratos podem ser saboreados no almoço e jantar pelo preço fixo de R$ 89,90.

Que tal dar um pulinho na Grécia sem sair de Curitiba? Essa é a experiência que o Ícaro - Casual Greek Food proporciona aos seus frequentadores. Inspirado na culinária mediterrânea, o estabelecimento apresenta pratos ricos em sabor e aromas, além de muito criativos, como é a gastronomia grega. Essas características podem ser conferidas no menu preparado exclusivamente para o Festival Bom Gourmet, que é servido no almoço e jantar pelo preço fixo de R$ 89,90. Como no prato "polvo com batatas ao murro", acompanhado de tomate confitado, alho confitado, azeitonas e raspas de limão-siciliano.

Para quem procura um restaurante que possibilite aproveitar um menu completo de frutos do mar, o Bar do Victor é a escolha certa. Situado no bairro São Lourenço, oferece um ambiente mais tradicional com toque marinho na decoração. Além disso, também conta uma carta de vinhos variada e focada na harmonização com frutos do mar. Com o mesmo menu servido no almoço e no jantar por R$ 89,90, pode ser conferido no Festival pratos, como o "camarões de Portugal", uma combinação de camarões à milanesa, arroz cremoso com brócolis, alho laminado e queijo coalho, acompanhado de mandioca frita.

Com mais de vinte anos de funcionamento, o Cenacolo traz uma cozinha inspirada na essência dos alimentos e na fragrância de sabores primários, como é a tradição da culinária mediterrânea. Elementos que podem ser conferidos no menu preparado especialmente para o Festival Bom Gourmet, e que é oferecido no almoço e jantar por R$ 89,90. Entre as opções há a combinação de massa e frutos do mar com o prato principal "linguado al limone", sendo um filé de linguado ao molho de limão, manteiga e ervas, acompanhado de fettuccine mediterrâneo.

Para a edição deste ano do Festival Bom Gourmet, o Zahil Resto Wine apresenta um menu completo com pratos de culinária clássica que harmonizam com os conceituados vinhos da marca. Entre as opções oferecidas pela casa está o prato principal "salmão Wellington com risoto de limão-siciliano". Além dessa opção com frutos do mar, há também menu vegetariano pelo preço fixo de R$ 89,90. O restaurante participa do festival com o menu de jantar servido por R$ 109,90.

Para conhecer todos os restaurantes participantes do Festival Bom Gourmet, em Curitiba e Porto Alegre, acesse: festivalbomgourmet.com.br.