Especializado em culinária japonesa, o Iwama Sushi Yakiniku, localizado no bairro Limoeiro em Londrina, participa do Festival Bom Gourmet entre 6 de março e 5 de abril. O restaurante, que conta com área externa e ambiente pet friendly, apresenta dois menus completos com combinações de pratos tradicionais e contemporâneos da gastronomia nipônica.

O primeiro menu, disponível por R$ 69,00, inicia com um ceviche de tilápia marinada em limão, servido com cebola, cebolinha, pimentão e azeite. O prato principal traz um combinado de 20 peças de salmão, incluindo 4 hot Filadélfia, 4 uramaki Filadélfia, 4 sashimi de salmão, 4 hossomaki de salmão e 4 niguiri de salmão, acompanhados de wasabi, gengibre (gari) e molho de soja. Para finalizar, o Tempurá de Sorvete oferece o contraste entre a casca crocante e quente com o interior gelado.

A segunda opção de menu, por R$ 89,00, apresenta como entrada o ceviche de tilápia acompanhado de sunomono, uma salada de pepino japonês agridoce. O prato principal Yakiniku Bom Gourmet inclui 200g de carnes, legumes, gohan, combinado de 12 peças de sushi variados, repolho oriental, tempura, gyoza e frituras diversas, além do tradicional missoshiro. A sobremesa Ichigo traz uma releitura do sushi em versão doce, com goiabada, cream cheese e morango.

O Iwama Sushi Yakiniku funciona aos sábados e domingos, das 12h às 20h, na Estrada de Jericó, bairro Limoeiro. O restaurante não oferece menu harmonizado.

O Festival Bom Gourmet é um dos principais eventos gastronômicos do Paraná e convida o público a descobrir novos restaurantes e viver experiências completas à mesa. Durante o período do festival, os estabelecimentos participantes criam menus especiais a preço fixo, com diferentes combinações de pratos pensadas pelos chefs.

Mais do que promover a gastronomia, o festival oferece ao consumidor uma experiência clara e segura: a possibilidade de decidir onde comer, o que comer e quanto irá pagar, com a previsibilidade que transforma a escolha do restaurante em um momento ainda mais prazeroso.

Em 2026, o festival dá um passo histórico: pela primeira vez acontece simultaneamente em cinco cidades do Paraná — Curitiba, Foz do Iguaçu, Maringá, Londrina e Cascavel — consolidando-se como um grande roteiro gastronômico que conecta pessoas, restaurantes e sabores em diferentes regiões do estado.