O restaurante italiano Brasiliano, localizado no Centro de Londrina, participa do Festival Bom Gourmet de 6 de março a 5 de abril de 2026. Durante o período, o estabelecimento oferece um menu especial que une elementos da gastronomia italiana com toques contemporâneos.

O menu jantar, disponível por R$ 109,00 por pessoa, inicia com o Cuscuz Caprese ao Pesto, uma releitura da clássica salada italiana. O prato apresenta cuscuz servido com tomate cereja, manjericão fresco e muçarela de búfala, finalizado com molho pesto de manjericão.

Para o prato principal, duas opções: o Medalhão ao Alho Negro com Risoto Cítrico em Manteiga de Sálvia traz um corte alto do mignon coberto por molho aveludado de alho negro, acompanhado de risoto de limão siciliano finalizado com manteiga de sálvia. A versão vegetariana, Veggie Beff ao Alho Negro, substitui a proteína animal por um medalhão à base de lentilha e grão de bico, mantendo o mesmo acompanhamento e molho.

A sobremesa apresenta um Cannoli ao Creme de Tahine Noir, massa crocante recheada com pasta cremosa de gergelim preto, unindo a tradicional sobremesa italiana a um ingrediente contemporâneo.

Endereço: Rua Espírito Santo, 655 - Centro, Londrina
Horário de funcionamento:

O Festival Bom Gourmet é um dos principais eventos gastronômicos do Paraná e convida o público a descobrir novos restaurantes e viver experiências completas à mesa. Durante o período do festival, os estabelecimentos participantes criam menus especiais a preço fixo, com diferentes combinações de pratos pensadas pelos chefs.

Mais do que promover a gastronomia, o festival oferece ao consumidor uma experiência clara e segura: a possibilidade de decidir onde comer, o que comer e quanto irá pagar, com a previsibilidade que transforma a escolha do restaurante em um momento ainda mais prazeroso.

Em 2026, o festival dá um passo histórico: pela primeira vez acontece simultaneamente em cinco cidades do Paraná — Curitiba, Foz do Iguaçu, Maringá, Londrina e Cascavel — consolidando-se como um grande roteiro gastronômico que conecta pessoas, restaurantes e sabores em diferentes regiões do estado.

Patrocínio: Esa Energia, Porto a Porto
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