Mignon com talharim, bife de vazio com nhoque, barriga de porco com sorrentinos, espaguete com ragu de ossobuco são alguns exemplos que mostram que a combinação carne + massa sempre cai bem. Pensando nisso, listamos os restaurantes que, durante o 20º Festival Bom Gourmet Curitiba, oferecem pratos principais compostos por esses dois elementos. São mais de 20 opções que prometem agradar todos os gostos!

O Festival Bom Gourmet Curitiba vai de 4 a 27 de outubro e conta com 73 restaurantes participantes. Ao longo do evento, eles vão oferecer menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixo: R$ 69,90, R$ 89,90 e R$ 109,90. Os cardápios estarão disponíveis no aplicativo, disponível para Android e iOS, e no site do Festival.

Confira a lista e programe sua visita aos estabelecimentos escolhidos!

Entre as opções de pratos principais d’A Sacristia, no bairro São Francisco, está o Mignon com Massa Fresca na Manteiga. É composto por um tornedor de mignon grelhado na manteiga e especiarias, acompanhado de tomate recheado com queijo gorgonzola e parmesão gratinado, além de massa na manteiga. São três opções de molho: Gorgonzola, Villa Lobos ou Mostarda. Outra alternativa é o Bolonhesa Clássico Italiano, feito com blend de carnes bovina e suína, e finalizado com vinho tinto. Ele pode ser servido com talharim ou espaguete.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!

O Anarco Batel oferece, no almoço, o ​​Caccio Pepe com Filé de Ancho Grelhado, massa fresca de grano duro com molho parmesão, manteiga e pimenta do reino, acompanhada de filé de ancho grelhado. No jantar, é a vez do Espaguete com Funghi Trufado com Mignon Saltimbocca, massa fresca com molho trifunghi e tartufo negro, acompanhada de bife de mignon envolvido em farinha, presunto parma folhas de salvia.
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!

Na outra unidade do Anarco, no Mercado Municipal, a alternativa é o Pappardelle ao Funghi Trufado com Escalope de Mignon, massa fresca com molho funghi acompanhada de pedaços de mignon.
Valor: R$ 109,90 no almoço; veja o cardápio completo!

O Mignon ao Molho Demi-Glace com Shitake e Fettuccine Alfredo com Amêndoas é a opção do Armazém 71, no Juvevê, para o almoço. No jantar, é servido o Ancho Black Angus com Ravioli de Queijo Taleggio e Figos Confitados, que vem sobre um creme de pistache.
Valor: R$ 89,90 no almoço e R$ 109,90 no jantar; confira o menu completo!

No almoço ou o jantar, o menu do Bull Prime oferece Steak de Vazio com Nhoque Frito e Steak de Chorizo com Fettuccine na Manteiga. Os pratos são servidos nas unidades Batel, Cabral e Pátio Batel.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo das unidades Batel, Cabral e Pátio Batel!

A Cantina e Pizzaria Baviera, no Centro, oferece Saltimbocca Alla Romana, prato feito com escalopes de mignon com presunto de Parma e molho madeira, acompanhado de fettuccine Alfredo.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!

O Fettuccine Baruque, do Cenacolo, no Pilarzinho, é um filé mignon grelhado acompanhado de fettuccine Alfredo.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!

No almoço, a opção do Curry Pasta, no Mercês, é o Fettuccine com Ragu de Ossobuco e Queijo Grana. No jantar, é o Entrecôte Grelhado com Molho Grana, que vem acompanhado de fettuccine ao curry defumado.
Valor: R$ 89,90 no almoço e R$ 109,90 no jantar; confira o menu completo!

O Doppo Cucina, no Batel, oferece como opção o Mignon ao Molho Gorgonzola com Bacon, que vem acompanhado de fettuccine na manteiga de sálvia.
Valor: R$ R$ 109,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!

A Pancetta di Maiale é a alternativa que combina carne + massa na cantina Famiglia Fadanelli, em Santa Felicidade. É composto por barriga de porco com sorrentine de maçã com molho Alfredo.
Valor: R$ 109,90 no jantar; confira o menu completo!

O menu de almoço do Ícaro | Casual Greek Food, no Batel, conta com Penne ao Molho Alfredo, que vem acompanhado de escalope de mignon ao molho de iogurte.
Valor: R$ 109,90 no almoço; veja o cardápio completo!

Spaghetti ao Molho Bolonhesa está no menu do Jardim Secreto, no Batel. A massa, de semolina, é produzida no restaurante. O prato vem com parmesão e pesto de manjericão basílico.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o cardápio completo!

A opção do Luponero Restaurante, no Juvevê, é o Mignon Fontana di Trevi, um mignon grelhado ao molho de funghi secchi e brócolis e acompanha ravioli de mussarela de búfala.
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!

No Maccheroni Trattoria, no Ahú, a alternativa é o Mignon Marchand du Vin, steak de mignon ao molho demi-glace com redução de vinho e pequenas cebolas, acompanhado de spaguetti na manteiga.
Valor: R$ 109,90 no jantar; veja o cardápio completo!

Também para o jantar, o Mangôo Restaurante, no Mercês, oferece Escalope de Mignon Demi-Glace com Fettuccine All'Amatriciana.
Valor: R$ 109,90 no jantar; confira o menu completo!

Bife à Parmegiana acompanhado de massa artesanal na manteiga e sálvia, e pequena salada é o prato que combina carne + massa na Osteria da Paz, no Cristo Rei.
Valor: R$ 109,90 no almoço; veja o cardápio completo!

A OX Room Steakhouse oferece Mac n' Cheese com Top Sirloin e Folhas de Ouro, com rigatoni ao molho mac n' cheese à moda OX, bacon crocante, alcatra na brasa (top sirloin) e folhas de ouro.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!

Entre as alternativas oferecidas pelo Pata Negra Bar y Cocina está o prato Lascas de Mignon com Talharim, com massa ao molho bechamel com lascas de mignon flambadas no conhaque.
Valor: R$ 89,90 no almoço e R$ 109,90 no jantar; veja o cardápio completo!

Gnocchi al Ragù di Filetto é o prato que combina carne + massa no Pecorino Bar & Trattoria, no Shopping Mueller. A massa é caseira e o ragù é feito de mignon.
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!

O Restaurante Scavollo, no Bigorrilho, serve a Tagliata di Manzo, que vem acompanhada de nhoque de batata ao molho pomodoro.
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!

Para o almoço, o Romeo Cucina, no Batel, conta com Prime Rib de Porco à Parmigiana como opção. O prato é feito com costela suína, pomodoro e mussarela gratinada. Acompanha Fusili Pomodoro.
Valor: R$ 89,90 no almoço; confira o menu completo!