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Combinado tradicional, composto por 2 fatias de sashimi de salmão, 2 fatias de sashimi de atum, 1 niguiri de peixe branco, 1 niguiri de atum, 1 niguiri de salmão, 1 gunkan shake e 4 uramakis filadélfia. Servido no jantar do Fun'iki Rooftop.

Festival Bom Gourmet Camboriú

Sextou! Onde comer pizza, fondue ou sushi no Festival Bom Gourmet

Amanda Zanluca, especial para o Bom Gourmet
10/03/2023 12:00
Finalmente "sextou", o dia mais esperado da semana por muitos e que pede por aquela refeição diferente e especial. Se você é fã de pizza, fondue ou sushi, saiba que no Festival Bom Gourmet não faltam opções de restaurantes que oferecem em seus menus esses pratos tão amados pelo público. O melhor é que não precisa ficar indeciso entre as opções, pode aproveitar o último dia da semana para comer um sushi na hora do almoço e pedir aquela pizza ou ir saborear um fondue no jantar. E foi pensando em apresentar o que há de melhor nessas categorias, que preparamos este roteiro com 6 estabelecimentos de Curitiba e que apresentam no Festival essas deliciosas opções de dar água na boca. Confira!

BaraQuias

Pizza turca - lahmacun, massa com carne moída condimentada, finalizada com salsinha, tomate, cebola roxa e sumac. Opção servida no almoço do BaraQuias (Juvevê e Parkshoppingbarigüi).
Pizza turca - lahmacun, massa com carne moída condimentada, finalizada com salsinha, tomate, cebola roxa e sumac. Opção servida no almoço do BaraQuias (Juvevê e Parkshoppingbarigüi).
Que tal fugir da tradicional pizza e se aventurar provando esse prato na culinária árabe? O BaraQuias é um restaurante especializado nesta culinária e já está presente há 10 anos na capital paranaense. Com um cardápio variado para o Festival Bom Gourmet, há a opção da "pizza turca - lahmacun", que consiste em uma massa com carne moída condimentada, finalizada com salsinha, tomate, cebola roxa e sumac. A pizza pode ser provada nas duas unidades (Juvevê e Parkshoppingbarigüi), no menu de almoço pelo preço fixo de R$ 69,90. O restaurante também oferece outros pratos típicos do país árabe no menu de jantar por R$ 109,90. O mesmo menu é servido nas duas casas.

Donna Taça

Pizzas de fermentação natural, sendo de sabores diversos, incluindo opções vegetarianas. Opção de almoço e jantar no Donna Taça.
Pizzas de fermentação natural, sendo de sabores diversos, incluindo opções vegetarianas. Opção de almoço e jantar no Donna Taça.
O restaurante Donna Taça é comandado pela chef Juliana Fagundes, e combina alta gastronomia com um ambiente original e descontraído. Apresentando menus no almoço pelo preço fixo de R$ 69,90 e jantar por R$ 109,90 no Festival Bom Gourmet, os frequentadores podem saborear opções de carnes, massas e frutos do mar. Além da opção de "pizzas" que são feitas de fermentação natural e de sabores diversos, inclusive opções vegetarianas. As pizzas do Donna Taça podem ser conferidas no menu de almoço e jantar. O estabelecimento também oferece menu vegetariano pelo preço fixo de R$ 69,90.

Château de Gazon

Fondue de chocolate ao leite ou fondue toffee acompanhado de seis frutas da estação, sobremesa servida no jantar do Château de Gazon.
Fondue de chocolate ao leite ou fondue toffee acompanhado de seis frutas da estação, sobremesa servida no jantar do Château de Gazon.
Para quem prefere saborear o prato de origem suíça: o fondue, o Château de Gazon é um dos restaurantes participantes do Festival Bom Gourmet que oferece essa opção. Desde 2002, o estabelecimento proporciona aos curitibanos um cardápio rico em variedades de fondues em sequência ou à la carte. No Festival, é possível saborear um menu completo com esse prato finalizando a experiência gastronômica com a sobremesa "fondue de chocolate ao leite ou fondue toffee acompanhado de seis frutas da estação". Além dessa opção, também há outro prato principal inspirado na cozinha europeia e que é à base de aves. O menu é oferecido somente no jantar por R$ 109,90. 

Le Réchaud

Fondue de carnes, 150 g de mignon bovino, 100 g de peito de frango e 100g de mignon suíno na pedra ou óleo, acompanha 12 molhos e batata suíça. Opção do jantar do Le Réchaud.
Fondue de carnes, 150 g de mignon bovino, 100 g de peito de frango e 100g de mignon suíno na pedra ou óleo, acompanha 12 molhos e batata suíça. Opção do jantar do Le Réchaud.
Outro estabelecimento do Festival Bom Gourmet e que é especializado em fondues é o Le Réchaud. Há mais de vinte anos presente na capital paranaense, o restaurante oferece mais de 15 tipos de fondue e combina o contemporâneo com receitas tradicionais. Características que podem ser conferidas no menu apresentado no festival, como no prato "fondue de carnes". Composto por 150 g de mignon bovino, 100 g de peito de frango e 100g de mignon suíno na pedra ou óleo, acompanha 12 molhos e batata suíça. Outro diferencial do restaurante é a coifa individual, sistema de exaustão disposta em cada uma das mesas e que proporciona mais conforto aos frequentadores. Além disso, o Le Réchaud também é conhecido por sua notável carta de vinhos, visto que possui uma das adegas mais completas da cidade. O menu de jantar pode ser conferido pelo preço fixo de R$ 89,90.

Fun'iki Rooftop

Combinado tradicional, composto por 2 fatias de sashimi de salmão, 2 fatias de sashimi de atum, 1 niguiri de peixe branco, 1 niguiri de atum, 1 niguiri de salmão, 1 gunkan shake e 4 uramakis filadélfia. Servido no jantar do Fun'iki Rooftop.
Combinado tradicional, composto por 2 fatias de sashimi de salmão, 2 fatias de sashimi de atum, 1 niguiri de peixe branco, 1 niguiri de atum, 1 niguiri de salmão, 1 gunkan shake e 4 uramakis filadélfia. Servido no jantar do Fun'iki Rooftop.
Para os amantes da culinária japonesa, o Fun'iki Rooftop oferece um menu completo com pratos típicos desta gastronomia. Localizado no bairro Batel, é um dos únicos rooftops de Curitiba. Ou seja, é possível saborear um delicioso sushi com uma vista panorâmica da cidade. Além da gastronomia japonesa, o restaurante oferece a experiência completa com uma coquetelaria contemporânea. Para o Festival Bom Gourmet, o estabelecimento oferece o menu de jantar por R$ 109,90. Entre as opções, há o prato principal "combinado tradicional", composto por 2 fatias de sashimi de salmão, 2 fatias de sashimi de atum, 1 niguiri de peixe branco, 1 niguiri de atum, 1 niguiri de salmão, 1 gunkan shake e 4 uramakis filadélfia.

Z Sushi

Combinado mix, uma seleção de sashimis e niguiris, servido no almoço e jantar do Z Sushi.
Combinado mix, uma seleção de sashimis e niguiris, servido no almoço e jantar do Z Sushi.
Este restaurante japonês oferece aos frequentadores um cardápio variado, com opções de sushis, sashimis e niguiris, além de outros frutos do mar, como polvo. Molusco marinho que pode ser degustado no Festival Bom Gourmet no "prato quente". Trata-se de polvo defumado grelhado com mix de cogumelos, acompanhado de arroz de açafrão. Já para os mais tradicionais, há a opção "combinado mix", uma seleção de sashimis e niguiris, trabalhados de formas diferentes. O espaço também conta com lounge e bar que complementam o estabelecimento e possibilitam uma experiência única. Menu servido no almoço e jantar pelo preço fixo de R$ 89,90. O restaurante também conta com opção vegetariana.
Acesse o site do Festival Bom Gourmet ou o aplicativo (disponível para Android e iOS), para conferir todos os restaurantes participantes do Festival em Curitiba e Porto Alegre. Além de outras informações, como opções de pratos, fotos e dados exclusivos de cada restaurante.