Do extremo oriente até o alto dos Andes, passando pelas praias do mediterrâneo. Com o Festival Bom Gourmet é possível viajar pela gastronomia de diferentes países. Cozinha árabe, japonesa, indiana, tailandesa, grega, espanhola e peruana são destaques nesta edição. As delícias são muitas, como o polvo com emulsão de abacate do Paco Cocina y Bar, inspirado nas casas de tapas de Barcelona.
Encontro de sabores: confira os restaurantes étnicos do Festival Bom Gourmet
Stephanie Abdalla, especial para o Bom Gourmet
24/11/2021 13:37
O encontro de sabores internacionais é uma das garantias do Festival Bom Gourmet. Organizado para atender todos os gostos, o evento reúne os melhores restaurantes da capital paranaense em uma experiência deliciosa. As cozinhas árabe, indiana, peruana, japonesa e tailandesa - além da cozinha mediterrânea tradicional, como a espanhola e a grega - são algumas das possibilidades para os clientes do Festival, que podem ser aproveitadas até domingo (28). Confira cada uma das opções de restaurantes de cozinha étnica do Festival Bom Gourmet e não deixe de experimentar!
Abertas todos os dias da semana, as três unidades do restaurante são uma ótima alternativa para quem quer provar o que há de mais tradicional na culinária árabe. O destaque do almoço, servido a R$ 69,90, é o combinado Quebec, composto de falafel acompanhado de arroz com lentilha, batata libanesa, tabule e cebola crocante.
SwadishtCozinha Indiana
Com a proposta de garantir uma experiência completa, o restaurante entrega pratos deliciosamente elaborados em um ambiente completamente envolvente. A casa funciona de segunda a sábado para o jantar, no qual o menu do Festival é servido a R$ 69,90. O destaque é o beef curry, que consiste em cubos de carne preparados ao molho consistente de curry e especiarias, servidos com lemon rice.
NuuNikkei
O encontro da gastronomia oriental e peruana é a proposta do restaurante que funciona de segunda à sexta para o jantar, e, nos fins de semana, também para almoço. Ambas refeições são servidas a R$ 89,90 e os destaques são o combinado com 5 uramakis de salmão tartare, 5 carpaccios de salmão, 2 sashimis de atum e 2 sashimis de salmão, para almoço; e o surf N turf (camarão e frango crocante ao molho curry, leite de coco, vegetais e arroz branco com especiarias), para o jantar.
ThaiRestaurante Thailandês
Aberto de segunda a sábado para o jantar, o restaurante é uma deliciosa opção para quem quer provar sabores exóticos. O destaque do menu do Festival, servido a R$ 89,90, é o pad thai, que consiste em massa thai de arroz com camarão, frango e vegetais.
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