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Sequência de galeto do Di Paolo. Créditos: Divulgação/Di Paolo

Festival Bom Gourmet

Descubra 5 restaurantes italianos do Festival Bom Gourmet Porto Alegre

Pedro Carrizo, especial para o Bom Gourmet
14/03/2023 22:46
Os sabores italianos sempre estiveram presentes na história do Rio Grande do Sul, por isso não poderiam ficar de fora da rota gastronômica do Festival Bom Gourmet em Porto Alegre. De 3 a 26 de março, o evento coloca sob os holofotes restaurantes consagrados da capital gaúcha que prepararam menus especiais por um preço fixo.
Entre os 15 estabelecimentos selecionados, cinco representam a cucina da nonna, com clássicos da Itália entre as entradas, principais e sobremesas. Em todos eles, a experiência completa custa R$ 69,90 ou R$ 89,90.

Sobre o Festival Bom Gourmet:

O evento idealizado pela Gazeta do Povo chega a sua segunda edição em Porto Alegre. Os estabelecimentos participantes criaram menus de três tempos, servidos no almoço e/ou no jantar - a depender do funcionamento da casa.
Para participar dessa deliciosa experiência, baixe o aplicativo do Bom Gourmet (disponível para Android e IOS), onde você pode consultar os menus de cada restaurante, assim como horários, formas de pagamento e outras informações.

5 restaurantes italianos do Festival Bom Gourmet de Porto Alegre:

DI PAOLO - BOULEVARD LAÇADOR

Sequência de galeto do Di Paolo. Créditos: Divulgação/Di Paolo
Sequência de galeto do Di Paolo. Créditos: Divulgação/Di Paolo
Localizado em outro ponto turístico da capital, no Boulevard Laçador, o Di Paolo traz para Porto Alegre os sabores da Serra Gaúcha, com pratos à la carte que esquentam a alma. Por lá, você vai se deliciar com uma sequência estonteante de galetos, massas com diversos tipos de molho, polenta frita e muito mais, que serão servidos à vontade.

EXPRESSO DI PAOLO - BOULEVARD LAÇADOR

Tortéi com molho de tomate seco, acompanhado por galeto, polenta frita, queijo a dorê e salada de maionese. Créditos: Lucas Fogs
Tortéi com molho de tomate seco, acompanhado por galeto, polenta frita, queijo a dorê e salada de maionese. Créditos: Lucas Fogs
Também no Boulevard Laçador, o Expresso Di Paolo é a versão à la carte da rede de galeterias. Para se sentir numa cantina italiana a casa preparou como entrada a tradicional sopa de capeletti, seguida pela opção de tortei com molho de tomate seco, galeto e outros acompanhamentos. Você também pode experimentar entre os principais o prato de filé mignon com espaguete ao molho quatro queijos.

MERCEARIA BRESSER

Filé à parmegiana de frango, acompanhado por arroz e fritas. Créditos: Lucas Fogs
Filé à parmegiana de frango, acompanhado por arroz e fritas. Créditos: Lucas Fogs
Inspirada nos antigos armazéns dos bairros italianos da Mooca e do Brás, em São Paulo, a Mercearia Bresser traz para o Bom Gourmet pratos típicos inspirados na Itália, como o filé à parmegiana de frango, lasanha à bolonhesa e, claro, a pizza.

PECORINO BAR & TRATTORIA

Tradicional nhoque da casa com molho de tomates e tirinhas de filé mignon. Créditos: Lucas Fogs
Tradicional nhoque da casa com molho de tomates e tirinhas de filé mignon. Créditos: Lucas Fogs
Os sabores do mediterrâneo com peixe fresco e especiarias são os diferenciais do Pecorino. Dentre os sabores italianos, a casa preparou de entrada polpettine al forno, seguido pelo tradicional nhoque com molho de tomate e tirinhas de filé mignon e, para finalizar, tiramisú de sobremesa.

CASA DO MARQUÊS 

Galeto ao primo canto, que acompanha espaguete ao molho Marquês e salada de maionese. Créditos: Lucas Fogs
Galeto ao primo canto, que acompanha espaguete ao molho Marquês e salada de maionese. Créditos: Lucas Fogs
Quem gosta de um bom galeto com certeza conhece a Casa do Marquês, localizada na rua Marquês do Pombal. Delicie-se com a sopa de capeletti, o galeto ao primo canto e um clássico sagu com creme de sobremesa.

Participe

Qual prato da culinária japonesa você quer aprender a preparar com o Bom Gourmet?

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