Para a alegria de quem ama descobrir novos sabores, a rica culinária asiática está cada vez mais presente em Curitiba. São restaurantes japoneses, indianos, tailandeses, coreanos etc, que tornam o cenário da gastronomia local ainda mais interessante – e, claro, delicioso!

Para a alegria ainda maior dessas pessoas, cinco restaurantes especializados na culinária de diversos países da Ásia participam do Festival Bom Gourmet Curitiba, de 4 a 27 de outubro. É a oportunidade de experimentar ou revisitar pratos de países como Coreia, Índia, Japão e Tailândia, servidos em menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixo (R$ 69,90, R$ 89,90 e R$ 109,90).

Conheça os restaurantes de comida asiática que participam do Festival e programe a sua visita!

O Emy by Kazuo é um restaurante de culinária asiática, ou seja, serve pratos de diversos países do continente – o que enriquece o menu preparado para o Festival Bom Gourmet. Como pratos principais, por exemplo, oferece o coreano Bulgogi (carne marinada grelhada em molho de soja, alho picado e semente de gergelim, servido com verduras e arroz) e o japonês Kaisen Don (tigela de arroz japonês coberta por peixes do dia, cebolinha, crispy de baroa e salada de cogumelos salteados).
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!

Também focado em culinária asiática e em coquetelaria, o Fun'iki Sushi + Rooftop é uma boa alternativa para quem busca clássicos da gastronomia japonesa no Festival Bom Gourmet. Em seu menu, estão um combinado de 18 peças (com fatias de salmão e atum marinado com molho su misso, niguiris de salmão selado com geleia de pimenta e gergelim, urumakis Fildélfia e spice tuna) e Kare Raisu (curry japonês com legumes e mignon suíno levemente picante, acompanhado de shiro gohan e furikake).
Valor: R$ 109,90 no jantar; veja o cardápio completo!

O Nuu Nikkei promove a fusão da gastronomia japonesa com a peruana. No Festival, oferece como prato principal Omakase de Salmão ou Atum (um combinado de carpaccio com azeite de trufa, uramaki Philadelphia e jotartar) e Paiche al Horno (pirarucu laqueado ao molho BBQ da casa com saquê, finalizado com castanha-do-pará e sal Maldon e acompanhado de mandioca crocante).
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!

Dedicado à cozinha indiana, o Swadisht tem três opções de pratos principais no Festival Bom Gourmet. A primeira é o Beef Lababdar, pedaços de carne cozidos em um molho cremoso à base de tomate, com especiarias como cominho, coentro, açafrão e garam masala. Há também o Lehsuni Chicken, cubos de frango marinados e cozidos no iogurte, pasta de alho e especiarias. E ainda o Sabzi Diwani Hand, uma combinação de legumes e espinafre com especiarias indianas. Todos vêm com Lemon Rice, arroz preparado com limão e especiarias indianas.
Valor: R$ 109, 90 no jantar; veja o cardápio completo!

No Thai, focado em culinária tailandesa, também são três as opções de prato principal. O Filé Mignon Fatiado ao Curry Verde vem com abobrinha, manjericão e arroz de coco. O Camarão com Abacaxi Caramelizado é acompanhado por arroz de Jasmin. Por fim, o Pad Thai (massa Thai de arroz salteada com vegetais: brócolis, broto de feijão, ervilha-torta, abobrinha, cenoura, shitake, cebolinha e coentro) é a opção vegetariana.
Valor: R$ 109,90 no jantar; confira o menu completo!

Embora não se definam com restaurantes de culinária asiática, o Curry Pasta e o Malauí Gastronomia Saudável também oferecem pratos que remetem a ela. No primeiro, é possível saborear o indiano Butter Chicken (​​arroz pilaf aromático, tiras de frango, curry defumado e pão naan). No segundo, há um prato da Indonésia no menu, o Nasigoreng (arroz cozido e refogado no óleo de gergelim com legumes, mignon bovino ou cogumelos e tofu, ovos e molho de soja). Veja os menus: Curry Pasta | Malauí Gastronomia Saudável.