O premiado restaurante italiano A Sacristia, localizado no bairro São Francisco em Curitiba, participa do Festival Bom Gourmet 2026. De 6 de março a 5 de abril, o estabelecimento apresenta um menu especial que reúne pratos tradicionais e contemporâneos da gastronomia italiana.

O menu completo, disponível no almoço e jantar por R$ 124,00, inicia com duas opções de entrada. O Gnocchi Frito traz o tradicional nhoque de batata com parmesão, dourado na fritura e servido com fonduta de queijos roquefort e provolone. A Bruschetta de Cogumelos combina cogumelos Paris e Portobello sobre pão italiano de longa fermentação, com creme de ricota e presunto parma, finalizada com tomilho-limão, gergelim negro e pangrattato.

Para prato principal, três opções: o Mignon Diplomata apresenta tornedor grelhado na manteiga e especiarias com couve frita e farofa de arroz, finalizado com manteiga de ervas e lâminas de alho. O clássico da casa Mignon al Gorgonzola traz o tornedor coberto por molho cremoso de gorgonzola, acompanhado de spaghetti artesanal. A opção vegetariana é o Risoto de Abóbora Cabotiá, preparado com gorgonzola e nozes picadas, finalizado com azeite de ervas.

Na sobremesa, duas criações: o Cheesecake de Nata e Manga, cremoso à base de nata sobre massa de biscoitos, servido com compota de manga ao Cointreau e merengue maçaricado. O Gelato Artesanal de Manjericão apresenta uma esfera do sorvete sobre crumble de chocolate branco e baunilha, com calda de maracujá e finalização de manjericão fresco e azeite.

Serviço:
A Sacristia Restaurante
Rua João Manoel, 197 - São Francisco, Curitiba
Horários:
Segunda a Sexta: 18h30 às 23h
Sábado: 12h às 17h e 19h às 23h
Domingo: 12h às 17h

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A edição de março é apresentada pela 99Food, acesse este link pelo celular para acessar o app: https://oia.99app.com/dlp9/XC9v1e. Você pode ganhar até 60% de desconto no seu primeiro pedido na plataforma. O Festival Bom Gourmet tem o patrocínio da importadora de vinhos Porto a Porto; da Maltta Nutrition - marca de suplementos alimentares e vitamínicos; da Segala's Alimentos, uma das maiores distribuidoras de alimentos frigorificados e congelados do Brasil e media partner da rádio Mundo Livre (93,9 MHz), uma atitude sonora.