O Tartufo Osteria, restaurante italiano premiado pelo Bom Gourmet, localizado no Centro de Cascavel, participa do Festival Bom Gourmet de 6 de março a 5 de abril de 2026. O estabelecimento oferece opções vegetarianas e veganas, além de área externa para os clientes.

Durante o festival, o restaurante apresenta um menu jantar a R$ 109,00 por pessoa com duas opções de entrada e dois pratos principais. Entre as entradas, o Toast Parma traz straciatella, rúcula, prosciutto di parma e figo brulée, enquanto a Croqueta de Jamón é servida com chimia picante da casa. Para os pratos principais, as opções são o Parmegiana, preparado com mignon empanado em farinha panko, pomodoro artesanal defumado e purê de batatas, e o Ravioli de Salmão, uma massa vermelha recheada com salmão cremoso e alho poró na manteiga de sálvia.

O Festival Bom Gourmet é um dos principais eventos gastronômicos do Paraná e convida o público a descobrir novos restaurantes e viver experiências completas à mesa. Durante o período do festival, os estabelecimentos participantes criam menus especiais a preço fixo, com diferentes combinações de pratos pensadas pelos chefs.

Mais do que promover a gastronomia, o festival oferece ao consumidor uma experiência clara e segura: a possibilidade de decidir onde comer, o que comer e quanto irá pagar, com a previsibilidade que transforma a escolha do restaurante em um momento ainda mais prazeroso.

Em 2026, o festival dá um passo histórico: pela primeira vez acontece simultaneamente em cinco cidades do Paraná — Curitiba, Foz do Iguaçu, Maringá, Londrina e Cascavel — consolidando-se como um grande roteiro gastronômico que conecta pessoas, restaurantes e sabores em diferentes regiões do estado.