Localizado no Centro de Cascavel, o MoMa Gastronomia Árabe traz a autenticidade da culinária árabe ao Festival Bom Gourmet. O restaurante integra a edição 2026 do evento, que acontece de 6 de março a 5 de abril, apresentando um cardápio especial que reúne pratos tradicionais e releituras contemporâneas da gastronomia mediterrânea.

O menu do festival, disponível por R$ 109,00, oferece duas opções de entrada. O Combinadinho MoMA Adele traz o tradicional kibbeh nayyeh acompanhado de cebolas roxas ao sumagre, pastas árabes e pão árabe. Para os veganos, o Muhammara e Zás Trás apresenta uma pasta de tomates tostados com nozes e melaço de romã, servido com pão crocante.

Entre os pratos principais, destacam-se quatro opções: o Mignon ao Café do Líbano, uma releitura do clássico Café de Paris com glacê de vinho e romã; o Churrasco Grego de Kafta, servido com hommos tradicional e salada árabe; o Kebab de Falafel vegetariano com hommos e salada árabe; e o Birma de Pistachios, um doce árabe de aletria de sêmola. Para sobremesa, duas opções completam o menu: o Cannolli recheado com creme de pistachios e caramelo salgado, ou o Malabi, um manjar árabe com água de flor de laranjeira e geleia de frutas vermelhas.

O MoMa Gastronomia Árabe funciona de terça a sábado, das 16h às 22h, na Rua Minas Gerais, 2209, Centro de Cascavel. O menu do festival não inclui harmonização com bebidas.

O Festival Bom Gourmet é um dos principais eventos gastronômicos do Paraná e convida o público a descobrir novos restaurantes e viver experiências completas à mesa. Durante o período do festival, os estabelecimentos participantes criam menus especiais a preço fixo, com diferentes combinações de pratos pensadas pelos chefs.

Mais do que promover a gastronomia, o festival oferece ao consumidor uma experiência clara e segura: a possibilidade de decidir onde comer, o que comer e quanto irá pagar, com a previsibilidade que transforma a escolha do restaurante em um momento ainda mais prazeroso.

Em 2026, o festival dá um passo histórico: pela primeira vez acontece simultaneamente em cinco cidades do Paraná — Curitiba, Foz do Iguaçu, Maringá, Londrina e Cascavel — consolidando-se como um grande roteiro gastronômico que conecta pessoas, restaurantes e sabores em diferentes regiões do estado.