Vive la France! Uma das culinárias mais tradicionais e populares do mundo, a gastronomia francesa está muito bem representada no Festival Bom Gourmet. São quatro casas com inspiração na clássica escola francesa: L’Épicerie, C La Vie, Sel et Sucre, Vindouro e L’Entrecôte de Paris. Todas servem menu completo (entrada + prato principal + sobremesa) por preços fixos de R$ 44 ou R$ 54 no almoço e/ou jantar.

O C La Vie serve Carpaccio e Creme de Milho na entrada, Brisket (peito bovino cozido lentamente) e moqueca de peixe como principais e Creme de coco e Torta de banana com merengue de sobremesa no almoço (R$ 44). No jantar (R$ 54), Lentilha com paio ou Ceviche abrem o serviço, seguidos de Risoto de Cabotiá ou Paleta de Leitão como pratos principais. As sobremesas são as mesmas do almoço.

No Sel et Sucre da premiada chef 5 estrelas Kika Marder, Salada Frisée ou Terrine de fígado de frango abrem o menu do almoço e jantar, ambos servidos por R$ 54. No almoço, as opções de prato principal são Escalope de mignon ou Peixe do dia em crosta de limão com linguini. Já no jantar, Escalopines de mignon ao molho dijon ou Peixe na manteiga de alcaparras com purê de banana da terra. As sobremesas também são as mesmas para almoço e jantar: Esformatino de chocolate ou Pavlova de limão siciliano.

No L’Épicerie, almoço e jantar mantém o mesmo cardápio: como entrada Salada de brócolis com cogumelos ou Quiche de legumes, seguidos dos pratos principais Filé de tilápia com legumes grelhados ou Filé Mignon grelhado ao molho de ervas e batatas gratinadas. Para adoçar, Crème brûlée de café ou Torta de limão com geleia de frutas vermelhas.

No L’Entrecôte de Paris, Salada de folhas verdes abrem alas para a estrela da casa: o entrecôte servido com molho secreto e batatas fritas. Para fechar, profiteroles ou crepe francês como sobremesa. A casa atende no almoço e jantar com preços de R$ 44 e R$ 54 respectivamente (o que muda de um menu para outro é o tamanho do entrecôte, 150 g no almoço e 180 g no jantar). A casa abre de terça a domingo no almoço e de terça a sábado no jantar.

No Vindouro, as entradas são duas opções de entrada, Empanada de bacalhau e Mousse de palmito pupunha, tanto para o almoço quanto para o jantar. No almoço, Tilápia grelhada ao molho de moqueca ou Penne ao ragu de costela são os principais, enquanto no jantar as opções são Ravióli de muçarela ou Escalopes de mignon na mostarda. Para a sobremesa duas opções para almoço e jantar, Terrine Romeu e Julieta ou Creme Brûlée de cumaru e doce de leite.

Ficou curioso para saber quais são os menus completos dos outros participantes do festival? No aplicativo Festivais Bom Gourmet (disponível para IOS e Android) é possível conferir todos os estabelecimentos, pratos e preços. Você pode ver também no site do Festival a lista completa. O Festival vai até o dia 28 de outubro e conta com 58 restaurantes servindo menus completos.