Eventos Bom Gourmet
Vinada Cultural 2025: confira o cardápio completo dessa edição
Vinada Cultural terá 12 opções de cachorros-quenets em 2025. Crédito Bruno Covello
Neste final de semana, nos dias 11 e 12 de setembro, a Vinada Cultural volta para mais uma edição. O evento será no Passeio Público (próximo ao Coreto Digital), das 11h às 18h e tem entrada gratuita. Os cachorros-quente custam R$29 e contam com 12 opções, que incluem versões doces e vegetarianas. Além disso, terá venda de bebidas no local.
A retomada do evento acontece junto da programação do Festival de Primavera, da Prefeitura de Curitiba. Ao todo, são sete operações que compõem o evento, incluindo finalistas do Prêmio Bom Gourmet 2025 e o tradicional Au-Au Lanches, que esteve presente em todas as edições anteriores do Bom Gourmet.
Cada um dos estabelecimentos foi apadrinhado por um chef de cozinha que ajudou no desenvolvimento do lanche para o evento. André Piontek acompanha o Green Dog; Vania Krekniski, o Expresso Lovizotto; Délio Canabrava, o Scooby Dog; Guilherme Guzela, o Donas do Sabor; Ricardo Filizola e Ivan Kaehler, o Au-Au Lanches; Eva dos Santos, o Burguer Bar; e Rafael Albino, o Meia Boca.
Confira todos os hot-dogs:
Cachorros-quentes salgados
Duplo Suíno (Meia Boca)
Pão francês, 2 vinas, maionese caseira defumada, pernil desfiado (chapeado com tomate e cebola), vinagrete da casa e mostarda.
Duplo nipo-brasileiro (Meia Boca)
Pão francês, 2 vinas, creme de cheddar com cebola e bacon ao teriyaki.
Dog Grill Bacon (Donas do Sabor)
Pão fofinho, salsicha, maionese grill, cream cheese, cebola caramelizada, bacon crocante, farofinha especial, parmesão maçaricado e cebolinha fresca.
Hot Dog Coreano (Burguer Bar)
Pão de hot dog, Corn Dog, batata palha com bacon, creme de queijos e maionese artesanal.
Hot Dog Bacon Cheddar (Expresso Luvizotto)
Pão, maionese da casa, milho, picles, 2 vinas, ketchup, mostarda, bacon, cheddar cremoso, farofa de bacon com batata palha e cebola crispy.
Scooby Power Bacon (Scooby Dog)
Pão macio, 1 vina, molho verde especial, tomate, cebola, bacon crocante, batalha palha e cream cheese.
Lhomo & Bacon (Green Dog)
Duas vinas (tradicional ou de soja), cubos de bacon crocante, molho especial da casa e batata palha no pão ultra macio. Opcional de cortesia: Molho de pimenta do Chef André Pionteke (somente 800 und). - COM OPÇÃO VEGETARIANA
Nhatacas de Juca (Green Dog)
Duas vinas (tradicional ou de soja), Catupiry Original, gorgonzola, castanha de caju crocante no pão ultra macio. Opcional de cortesia: Molho de pimenta do Chef André Pionteke (somente 800 und). - COM OPÇÃO VEGETARIANA
Grill Barbecue (Au-Au)
2 salsichas tipo americana grelhadas de 30g, molho barbecue, queijo mussarela e cebolas crocantes.
Cachorros-quentes doces
Dog Moranguito (Donas do Sabor)
Pão doce, creme de morango, morangos frescos, açúcar de confeiteiro e raspas de chocolate branco.
Hot Dog S’mores (Burguer Bar)
Pão, creme de baunilha, choco biscuit e marshmallow maçaricado.
Hot Dog Creme de Avelã e Morango (Expresso Luvizotto)
Pão, creme de avelã, morangos, creme de Ninho e leite em pó Ninho.
Serviço:
Vinada Cultural
Data: 11 e 12 de outubro (sábado e domingo)
Horário: das 11h às 18h
Local: Passeio Público, próximo ao Coreto Digital - R. Presidente Carlos Cavalcanti, s/n - Centro
Entrada: gratuita
