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Festival de Carne de Onça começa nesta terça (11) em 34 bares de Curitiba

Bom Gourmet
09/09/2018 20:30
A carne de onça, considerada patrimônio cultural de natureza imaterial de Curitiba, é tema da 3ª edição do Festival de Carne de Onça de Curitiba. O evento será realizado entre os dias 11 e 30 de setembro em 34 bares selecionados pelo valor fixo de R$ 12,90. Entre as opções de preparação, há as que incluem alcaparrone (um tipo de alcaparra grande), pepino azedo, aceto balsâmico, alho confitado e até rum. Outras “carnes” diferentes são as servidas sobre abobrinha grelhada (ao invés da broa) e também na broa feita com cerveja artesanal. O festival é organizado por Sérgio Medeiros, do Curitiba Honesta e conta com o apoio oficial do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba.

Confira os restaurantes e pratos participantes:

A OSTRA BÊBADA

Fotos: Divulgação
Fotos: Divulgação
Carne bovina moída, cebola roxa, cebolinha, alcaparrone, emulsão de mostarda preta, espuma de pimenta dedo de moça e flor de sal servido na broa preta.

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Serviço:

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AMARILLO

Serviço:

ARMAZÉM SANTA ANA

Serviço:

AURORA

Serviço:

BARBARAN

Serviço:

BARONEZA

Serviço:

BARTELI

Serviço:
Rua Brasilio Itibêre, 3443 – Água Verde. (41) 3503-6486. Abre segunda das 11 às 16h. Terça das 11h às 19h. Quinta a sábado das 11h às 22h.

BÁVARO

Serviço:

BELVEDERE

Serviço:

BOTECO DIVINA BÉRA

Serviço:

BURGUER BAR

Serviço:
Rua Francisco Derosso, 1095 – Xaxim (41) 3082-8229
Segunda a quinta das 18h às 23h. Sexta das 18h às 0h30. Sábado das 12h às 15h e das 18h às 0h30

CANABENTA

Serviço:

CARTOLAS

Serviço:

CHARLES BURGUER

Serviço:

CIDADÃO DO MUNDO

Serviço:

DOM CERVANTES

Serviço:
Rua Jacarezinho, 441 – Mercês (41) 3029-4411
Terça a sexta das 17h às 22h. Sábado das 15h às 22h.

DON KEBAB – SHOPPING HAUER

Serviço:
Rua Coronel Dulcídio, 739 – Shopping Hauer – Batel
Segunda a quinta das 17 às 23h. Sexta e sábado das 17h à 1h.

FRITZ

Serviço:

GARDEN

Serviço:

GATO NOBRE

Serviço:
Rua Francisco Derosso, 1081 – Loja 06. (41) 3045-6560. Segunda a quarta das 19 às 23h. Quinta a sábado das 19h à 0h.

HAPPY BURGER

Serviço:

HAMBURGUERIA AGUA VERDE

Serviço:

JABUTI

Serviço:

JHONNY BAGGIO

Serviço:
Avenida Fredolin Wolf, 524 – Pilarzinho. (41) 3503-1058. Terça a sábado das 18 às 23h.

KANAVIAL

Serviço:

MANIACS

Serviço:

MUCHA BREJA

Serviço:

PEZZO

Serviço:
R. Visconde do Rio Branco, 1687 – (final da Rua 24h)- Centro (41) 3019-9777
Segunda a sexta das 11h às 15h e das 17h às 23h.

QUERMESSE

Serviço:

QUITUTTO

Serviço:

SILZEUS

Serviço:

TAKE YOUR BEER

Serviço:
Rua Tapajós, 1047 – Bom Retiro. (41) 3328-1999. Terça a sexta das 17h às 22h. Sábado das 11h às 22h. Domingo das 14h às 19h.

TIWANAKU

Serviço:

TRAPISTA

Serviço:
Rua Doutor Goulin, 257 – Alto da Glória. (41) 3022-7777. Terça a sexta das 18 às 23h.

Participe

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