Disco Xepa, no sábado, aproveita alimentos que iriam para o lixo

A rede Jovem Slow Food realiza mais uma edição do Disco Xepa no sábado, 4, das 10h às 14h. O evento tem como objetivo conscientizar jovens sobre o desperdício da comida de forma descontraída e será no Museu Oscar Niemeyer em Curitiba. O evento é gratuito e aberto ao público e terá edições simultâneas em várias cidades brasileiras.

Durante o evento terá música ao vivo, degustação de pratos, bate-papo e workshops, como o que ensina a fazer uma horta urbana. Todas as atividades e degustações são gratuitas. O evento é organizado de maneira voluntária por estudantes e jovens que com a ajuda de chefs selecionam alimentos que seriam descartados no centro de distribuição da cidade. Apesar de o lixo ser o destino de muitos alimentos, ⅓ da produção de alimentos é descartada em bom estado.