Eventos Bom Gourmet
Saiba tudo sobre a Vinada Cultural realizada neste sábado (24)
Um cardápio variado em todos os sentidos. Além de inúmeras versões de cachorro-quente, a terceira edição da Vinada Cultural Bom Gourmet, promovida pela Gazeta do Povo, traz programação musical, workshops com chefs e infraestrutura para toda a família. Uma das principais novidades é o local. Neste ano, o evento será realizado na Pedreira Paulo Leminski, das 11 às 20 horas (as duas edições anteriores foram feitas no Passeio Público).
O menu proposto pelos dogueiros certamente vai agradar a todos. Há opções com vina BBQ (barbecue), de soja, alemã e “acompanhamentos” como frango desfiado, chilli picante, bacon, carne de estrogonofe e hambúrguer. Estão confirmados 17 cachorros-quentes da cidade, além do food truck da Perdigão (Au-Au, Barraca do Cláudio, Cachorro Loko, Dog do Japa, Dog Man Hot Dog, Don’t Stop Hot Dog, Estação Hot Dog, Green Dog, Herculano’s, Hot Dog Benassi, Hot Dog Shekinah, Hot Dog Yracema, Jhose’s Dog, Senhor Garibaldi, Scooby-Dog, Vina Chef e Vina de Gala). Cada sanduíche será vendido pelo valor de R$ 8.
Uma grande tenda vai dar conforto para 520 pessoas sentadas. Todo o espaço ainda vai dispor de “ilhas” cobertas com mesas e cadeiras, além de banheiros e vários caixas para compra de fichas de bebidas e hot dogs.
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Programação cultural gratuita
Sob a tenda principal, um palco vai abrigar a apresentação de bandas locais.Veja as bandas que passarão pelo palco. Os show são gratuitos:
12 horas — Funky Calamari
13h30 — Anacrônica
15 horas — Locomotiva Duben
16h30 — Banda Gentileza
18 horas — Banda MUV
19h30 — Lenhadores da Antártida
13h30 — Anacrônica
15 horas — Locomotiva Duben
16h30 — Banda Gentileza
18 horas — Banda MUV
19h30 — Lenhadores da Antártida
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Outra novidade que promete agradar quem aprecia o embutido são as aulas-show gratuitas com os chefs Guilherme Guzela e Ivo Lopes, na tenda Perdigão. Cada aula vai oferecer 60 vagas. A marca ainda vai ter um foodtruck com venda de hot dogs. As aulas foram tematizadas. No tema kids (chef Guzela) será ensinada a receita de rosquinhas de salsicha com queijo ementhal e parmesão (às 11h30 e às 12h30 – cada aula tem 30 minutos de duração).
O tema para os amigos (chef Guzela) vai explicar o preparo de risoto de salsicha defumada com perfume de limão siciliano e rúcula (às 13h30 e às 14h30). No tema Estudantes, o chef Ivo Lopes vai ensinar a preparar uma polenta cremosa com ragu de vina (às 15h30 e às 16h30). O tema lanche rápido (chef Ivo Lopes) apresenta o corn dog — vinas empanadas em farinha de milho temperado com parmesão (às 17h30 e às 18h30). O chef Ricardo Filizola, por sua vez, estará no food truck da Perdigão. O hot dog da marca será composto por duas vinas, chili (molho de carne moída levemente picante), molho de cheddar cremoso, cebola e bacon crocante.
Para as crianças – e papais ficarem despreocupados — haverá um espaço kids com inúmeros brinquedos, como piscina e bolas infláveis, tobogã, pula-pula, cama elástica, além de camarins de pintura e espaço baby. Meia hora terá o valor de R$ 20 e uma hora, de R$ 30.
Como chegar
Quem vai de ônibus até a Pedreira e sai do Centro tem duas opções de linhas convencionais: Nilo Peçanha, com embarques na travessa Nestor de Castro, atrás da Catedral; e Mateus Leme, linha que sai ao lado da Catedral, na rua Barão do Serro Azul. O endereço também é rota da linha Interbairros II, nos sentidos horário e anti-horário, e da linha Turismo.
Quem vai de carro pode optar por um dos estacionamentos particulares da região. José Raul Maria Sobrinho, da Multi3 Eventos e responsável pelo projeto de trânsito de eventos que ocorrem na Pedreira, explica que conforme padrão adotado desde a reabertura do espaço, algumas ruas ficam bloqueadas e entram somente moradores cadastrados. São elas: Rua Antônio Krainiski, Rua Eugênio Flor, Rua João Manoel dos Santos e Rua Enéas de Sá. A princípio, explica ele, a Rua João Gava (que dá acesso à Pedreira) não será bloqueada para veículos. Isso só muda caso o fluxo de pessoas seja muito grande. Esse eventual bloqueio não atinge os ônibus.
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Serviço
3.ª edição da Vinada Cultural. Pedreira Paulo Leminski. Das 11 às 20 horas. Entrada: R$ 10 (inteira) e R$ 5 (meia). Ingressos à venda somente na bilheteria na Pedreira.
