Fora da temporada o litoral paranaense também tem atrativos, principalmente na área gastronômica. De 29 de junho a 29 de julho, cinco municípios e a Ilha do Mel realizam a oitava edição do Festival Sabores do Litoral. Participam 30 estabelecimentos turísticos, sendo 19 restaurantes que oferecem menus completos ao preço único de R$ 79,90 para duas pessoas.

O evento é promovido pela concessionária Ecovia Caminho do Mar, em parceria com a Agência de Desenvolvimento do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná (Adetur Litoral) e tem como objetivo fomentar o turismo no litoral no período do inverno.

Para esta edição do festival, os restaurantes foram desafiados a criar novas receitas que valorizassem os produtos típicos da região, como o peixe, farinha de mandioca, bala de banana, gengibre e a cachaça, além do tradicional barreado. “Com isso, queremos estimular que o visitante, seja ele veranista ou morador da região, a experimentar mais de um prato, proporcionando novas experiências gastronômicas no litoral paranaense”, explica Fabiano Medeiros, gerente de Atendimento ao Usuário e Engenharia da Ecovia.

Combinado do Festival: Filé de tainha grelhada, camarões flambados na cachaça de Morretes e acompanhamentos. Sobremesa: Churros com geleia de banana de Morretes.

Serviço: Av. Paranaguá, 6000, Balneário Betaras – (41) 3452-6606. Terça, quarta e quinta das 11h30 às 15h e das 18h30 às 22h30. Sexta das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h. Sábado das 11h30 às 23h. Domingo das 11h30 às 15h30.

Moqueca de peixe com camarões. Sobremesa: Banana flambada na cachaça de Morretes.

Serviço: Rua União, 1140, Caiobá – (41) 3473-3478. Todos os dias (exceto quartas-feiras) das 11h30 às 15h30 e das 19h às 23h.

Sabores do Litoral: Filé de cavala com pirão d’água e crispy de banana da terra. Sobremesa: Sorvete artesanal de banana com cachaça de Morretes.

Serviço: Rua Dr. José Pinto Rebelo Júnior, 91, Matinhos – (41) 3452-8818.Terça a sábado das 19h às 23h. Domingo das 11h30 às 15h.

Robalo com nhoque de banana da terra. Sobremesa: Cheesecake de banana com calda de bala de banana de Antonina.

Serviço: Av. Atlântica, 16, Centro – (41) 3473-5045. Terça a quinta das 11h15 às 15h. Sexta e sábado das 11h15 às 15h e das 19h30 às 23h.

Jeito Caiçara Metido a Besta: Camarão com molho de cachaça e bolinho de farinha de mandioca com camarão. Sobremesa: Brownie com sorvete de creme e calda de bala de banana de Antonina.

Serviço: Av. Beira Mar, 330 Pontal do Sul  – (41) 3455-2592. Diariamente das 18h à 0h.

Risoto de frutos do mar flambado na cachaça de Morretes. Sobremesa: Petit Gâteau com bala de banana de Antonina.

Serviço: Avenida Atlântica, 400, Praia de Caieiras – (41) 3472-8800. Diariamente das 12h às 15h e das 19h às 23h.

Massa verde com ostras. Sobremesa: Mousse de caipirinha feito com cachaça de Morretes.

Serviço: Estrada do Iate Clube de Caiobá, S/N, Cabaraquara – (41) 98434-7171. Sábados das 12h às 18h; domingos das 12h às 17h.

Barreado Tradicional. Sobremesa: Bala de banana de Antonina.

Serviço: Rua XV de Novembro, 109, Centro – (41) 3462-2174. De segunda a sexta (exceto terça-feira) das 11h30 às 22h30. Sábado das 11h30 às 23h. Domingo das 11h30 às 22h.

Peixe do mar subindo a serra: Filé de peixe, farofa de banana e arroz com frutos do mar. Sobremesa: Folhado de abacaxi com creme de cachaça de Morretes e banana-passa.

Serviço: Alameda de João de Almeida, 9, Centro Histórico – (41) 3462-1371. Sexta, sábado, segunda e feriados das 11h às 22h. Domingos das 11h às 21h.

Truta ao Molho de Maracujá. Sobremesa: Torta de banana com calda de bala de banana de Antonina.

Serviço: Rua Almirante Frederico de Oliveira, 13, Vila Santo Antonio – (41) 3462-1674. Segunda a sexta das 11h às 15h30, exceto às quartas. Sábado e domingo das 11h às 16h.

Barreado da Casa. Sobremesa: Banana à milanesa com açúcar e canela.

Serviço: Rua Almirante Frederico de Oliveira, 13, Vila Santo Antonio – (41) 3462-1674. Segunda a sexta (exceto quartas-feiras) das 11h às 15h30. Sábado e domingo das 11h às 16h.

Due versioni di Spaghetti: Versioni uno: Spaghetti de pupunha com camarões e bolinhos de camarão; ou Versioni due: Spaghetti de pupunha com castanhas de caju e bolinhos de grão de bico. Sobremesa: Sorbet de açaí Jussara.

Serviço: Rua Fernando Amaro, 32, Centro – (41) 3462-4046. Segunda a sexta (exceto terças) das 11h às 14h30. Sábado, domingo e feriados das 11h às 15h30.

Prato Caiçara: Pescadinha frita com acompanhamentos. Sobremesa: Torta de Banana Caramelada.

Serviço: R. Dr. José Antônio Cruz, 78, Ponta do Caju – (41) 3423-1830. Sábado e domingo das 12h às 15h.

Lasanha Caiçara: Lasanha de barreado acompanhada de purê de banana da terra. Sobremesa: Massa branca com chocolate com recheio de doce de banana.

Serviço: R. Manoel Pereira, 1150, Leblon – (41) 99923-9349. Terça a domingo das 11h30 às 14h. No jantar, terça a sábado das 19h às 23h.

Risoto de Frutos do Mar. Sobremesa: Sorvete de baunilha com calda e caramelo de bala de banana de Antonina.

Serviço: Praia Grande – (41) 3426-8043. De segunda a sexta das 11h às 15h30 e das 18h30 às 21h30. Sábado e domingo das 11h às 16h30 e das 19h às 22h.

Espaguete de Pupunha. Sobremesa: Banana flambada com creme brûlée.

Serviço: Povoado do Farol, Brasília – (41) 3426-8067. Diariamente das 10h às 21h30.

Peixe Encantado. Sobremesa: Crumble de Banana.

Serviço: Trilha da Gruta, Praia das Encantadas – (41) 3426-9017. Diariamente das 12h às 15h e das 19h às 22h.

Moqueca. Sobremesa: Tapioca.

Serviço: Praia das Conchas, Brasília – (41) 3426-8101. Diariamente das 8h às 22h.

Abraçadinho de Peixe e Camarão. Sobremesa: Mousse de maracujá.

Serviço: Praça Felipe Valentim, Brasília – (41) 3426-8021. Diariamente das 11h às 22h.