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Menus com lagostas e festivais temáticos na semana do feriadão da República

Bom Gourmet
12/11/2018 18:19
A semana do feriadão da Proclamação da República na quinta-feira (15) é uma boa oportunidade para aproveitar os festivais gastronômicos que movimentam Curitiba até o final do mês. São preparos com ceviches, lagosta, pão com bolinho, entre outros, além de novas opções de almoços executivos. Bom apetite.

Vinhos

Um dos módulos será de harmonização de vinhos com comidas. Foto: VisualHunt.
Um dos módulos será de harmonização de vinhos com comidas. Foto: VisualHunt.
Começa na terça (13) o curso Batismo de Vinho, dividido em três módulos semanais sobre as principais características da bebida desde a produção até o consumo. O primeiro fará uma introdução à enologia, o segundo ensinará a fazer a harmonização correta com a comida, e o terceiro será um mergulho de conhecimento pelos vinhos da Europa.
O curso será ministrado na Tartuferia San Paolo pelos professores Paul Tudgay e Juliana Trindade Bossini Tudgay, do Centro Europeu, e custa a partir de R$ 95 por módulo. Inscrições na fanpage do evento.
Serviço:

GastroNight

Entre os pratos servidos no jantar está o estrogonofe de mignon com batata palha caseira e arroz. Foto: reprodução Facebook.
Entre os pratos servidos no jantar está o estrogonofe de mignon com batata palha caseira e arroz. Foto: reprodução Facebook.
Também na terça (13), o +55 realiza mais uma edição da GastroNight, em que um chef é convidado para preparar um menu completo de entrada, prato principal e sobremesa. Nesta semana, quem comanda a cozinha é um dos sócios da casa, Luis Eduardo Motta “Pirata”, que vai reproduzir algumas das receitas que a mãe dele, Maria Pia, fazia em seu restaurante nas décadas de 1980 e 1990.
O menu terá duas opções de pratos e custará R$ 65 por pessoa. Veja aqui o cardápio completo.
Serviço:

Ceviches

A Causa Rumi servida no Peruano Gastronomia. Foto: reprodução site Peru Week.
A Causa Rumi servida no Peruano Gastronomia. Foto: reprodução site Peru Week.
Três restaurantes de Curitiba participam da 6ª Peru Week 2018, ação do governo peruano para promover o turismo do país, até o dia 22 de novembro. São menus com entrada, prato principal, sobremesa e um Pisco de ‘welcome drink’ a partir de R$ 38 no QCeviche!, Peruano Gastronomia (R$ 79,90) e Quina do Chef (R$ 115).
Entre os pratos servidos estão diferentes preparos de ceviche, lomo (lombo) e sobremesas. Veja aqui todos os preparos servidos nos restaurantes participantes de Curitiba.

Pão com bolinho

O pão com bolinho do restaurante Dom Cervantes. Foto: divulgação.
O pão com bolinho do restaurante Dom Cervantes. Foto: divulgação.
O mais tradicional petisco de Curitiba ganhou 42 preparos especiais nesta edição do Festival de Pão com Bolinho, que vai até o dia 25 de novembro. Os bares e restaurantes participantes servem o sanduíche ao preço único de R$ 11,90 cada, como o bolovo do Aurora (bolinho recheado com um ovo cozido), o assado na brasa com fatias de bacon e cheddar do Divina Béra, e o temperado com cerveja inglesa IPA do Dom Cervantes.
Segundo o organizador do festival, Sérgio Medeiros, a expectativa é vender até 100 mil sanduíches até o final do festival. Veja aqui todos os preparos dos bares participantes.

Lagosta

O menu completo tem entrada, prato principal e sobremesa a R$ 79,90 por pessoa. Foto: reprodução Facebook.
O menu completo tem entrada, prato principal e sobremesa a R$ 79,90 por pessoa. Foto: reprodução Facebook.
O Thai Restaurante Tailandês serve um menu completo a base de lagosta a R$ 79,90 por pessoa até o dia 30 de novembro. Na entrada há opções de bolinho de salmão com chutney e geleia de pimenta ou torrada de arroz de jasmim com chutney e pedaços de lagosta. Já entre os pratos principais estão a lagosta grelhada com curry amarelo e arroz de jasmim ou o crustáceo ao curry vermelho com maçã caramelizada e arroz de jasmim. E de sobremesa é servido um mix de terrine de chocolate com gengibre, sorvete com especiarias e geleia de morango com lichia.
O Festival da Lagosta é servido apenas no horário do jantar de segunda a sábado.
Serviço:

Almoço executivo

Para os três dias úteis antes do feriado (e também na sexta-feira para quem não puder emendar com o fim de semana), mais dois restaurantes de Curitiba passaram a servir menus promocionais de almoço executivo: Mustang Sally e Baba Gandhour. 
As unidades do Mustang Sally nos shoppings Mueller, Palladium e São José servem opções como o Kentucky Chicken (peito de frango crocante milho verde tostado ao estilo texano), o Pork Steak (mignon de porco grelhado com arroz temperado ao estilo mexicano e anéis de cebola empanados) e o Sally´s Strogonoff (tiras de carne bovina com uma pitada de molho da casa criada pelo chef Gilly Mazanek Zappelini acompanhadas de arroz branco e batatas chips crocantes). Os pratos acompanham salada de folhas e custam a partir de R$ 26,90.
O almoço executivo do Mustang varia de uma unidade para a outra e é servido de segunda a sexta (exceto feriados), das 11h às 15h.
Serviço:
Confira o serviço completa das unidades Mueller, Palladium, São José dos Pinhais
Já o Baba Gandhour, aberto recentemente no Batel, serve duas opções de combinados árabes a R$ 28,90 cada. Uma delas leva esfiha de carne, kibe frito, mix de pastas, pão assado na hora e um prato quente à escolha, como arroz com lentilha, charuto ou arroz marroquino. A outra é montada com kibe cru, fatush (salada árabe), mix de pastas e pão assado na hora.
O almoço executivo do Baba Gandhour é servido de terça a sexta (exceto feriados), das 11h30 às 14h30.
Serviço:

Participe

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