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3 restaurantes de Curitiba disputam o melhor buffet por quilo do Paraná
Saiu o resultado do primeiro concurso do Brasil voltado especificamente para o segmento de restaurantes com sistema por quilo. A primeira edição do “O Quilo é Nosso” elegeu por meio do voto do público os três melhores restaurantes com sistema buffet por quilo de cada estado do Brasil.
No Paraná, eram 25 competidores. Os três mais votados são de Curitiba: o Easy Cheff, com a lasanha de cabotiá defumada e queijo gorgonzola com massa negra; o Villa Sabor, no Shopping Mueller, com cordeiro Villa Sabor; e o Vilabella Restaurante, com o espaguete ao curry com linguiça Blumenau.
O prato do Vilabella Restaurante é o espaguete ao curry com linguiça Blumenau. Foto: Divulgação.
Agora, as três casas competem pelo título de melhor restaurante por quilo do Paraná. A segunda etapa será a avaliação dos pratos dos vencedores por um júri técnico. Os critérios avaliados são praticidade, criatividade e viabilidade de replicação da receita. O vencedor estadual será anunciado até o dia 25/10.
O concurso
“O Quilo é Nosso” é promovido pela Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em parceria com a Prazeres da Mesa, Rede e Sodexo. Para participar da competição, os restaurantes elaboraram um prato especial que foi adicionado ao cardápio da casa entre os dias 11 e 25 de setembro.
Durante esse período, o público votou — foram 67.405 votos espalhados pelo país — e elegeu os três melhores de cada estado. Os três eleitos ganharam certificados e dois ingressos para a programação técnica do 30º Congresso Nacional Abrasel, que será realizada em agosto de 2018, em Brasília.
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