Nesse fim de semana, dias 23 e 24 de maio, mais de 20 tipos de comida de rua serão servidos em Ponta Grossa, nos Campos Gerais, na Caravana Gastronômica. O local que recebe o evento é a Estação Saudade, na área central do município. Os food trucks vão entrar na cidade em carreata, em um desfile que começa no sábado às 9h, na BR-277.  Depois, seguirão com um buzinaço até a a Estação onde se unem às barracas com comida local.

São onze food trucks de Curitiba, outros dois trucks de Ponta Grossa, e mais dez barracas de comerciantes da cidade, que vão vender pratos a preços que variam de R$ 5 a R$ 25. A Caravana Gastronômica vai percorrer outras cidades paranaenses. Em julho, os food trucks desembarcam em Maringá. Setembro é a vez de Foz do Iguaçu, e novembro, Londrina.

Segundo a organizadora do evento, Daniele Volcov, o objetivo da Caravana é levar a gastronomia dos food trucks para o interior do Paraná e ao mesmo tempo unir com as especialidades locais.

Os visitantes vão poder consumir experimentar sabores que vão dos espetinhos de porco, até hambúrgueres, porções de Fish and Chips e cachorro-quente. Além dessas opções, pratos mexicanos, saladas e doces também serão vendidos. “Essa combinação é perfeita, pois também temos que valorizar a comida típica regional”, afirma Daniele.

Rei da Tropa – polenta cremosa com queijo parmesão e iscas de alcatra

Rei Bebum – linguicinha defumada flambada no conhaque, caramelada com cidra e acompanhada de pimenta rosa e molho.

Genghis Khan – contra filé e legumes grelhados servido com arroz japonês e molho à base de gengibre.

Fish and Chips – tradicional prato britânico com iscas de peixe e batata frita.

Fish and Chips – tradicional prato britânico com iscas de peixe e batata frita.

Coxinhas gourmet de peito de peru, queijo, frango, nutella e brigadeiro.

Brigadeiros – limão siciliano, cappuccino e coco queimado.

Tortas – holandesa, de morango, nozes e de amêndoas.

Cervejas – Munich Helles 5,1%; Heffeweizen 4,8% e Hammer Head IPA 6%.

Bebidas e caldas produzidas com amora silvestre. Aguardente, suco e vinho de amora.

Caravana Gastronômica. Estação Saudade — Praça João Pessoa, R. Fernandes Pinheiro, centro, Ponta Grossa (PR). No sábado (23) das 12 às 22 horas; domingo (24) das 12 às 20 horas.