Eventos Bom Gourmet
Massas artesanais e sem glúten são temas de aula na Cacau
Nos dias 31 de janeiro e 1°. de fevereiro será possível aprender a preparar massas como as da Famíglia Massas Finas, marca conceituada de São Paulo. É que ela estará em Curitiba para duas oficinas na Cacau Escola de Gastronomia, no Boqueirão.
No primeiro dia, o aprendizado será de massas sem glúten, das 8h30 às 17h. No segundo dia, no mesmo horário, os alunos conhecerão o preparo de massas artesanais.
Com vagas limitadas, o curso também ensinará a cozinhar molhos (branco sem lactose, pesto com castanha do Pará, tomates orgânicos com ervas finas e cremoso de espinafre), assim como recheios (abóbora japonesa com quinoa germinada e orégano fresco, couve orgânica com tofu defumado apimentado, entre outros).
Os cursos custam R$ 450 (se for um dos dias) e R$ 800 (para os dois). As inscrições podem ser feitas pelo e-mail inscricaocacau@gmail.com e telefones (41) 3359-2861 / 9989-1111. A Cacau fica na Rua Vereador Antônio Carnasciali, 481, Boqueirão. O site é cacauescoladegastronomia.com.br.
