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Restaurante serve macarrão preparado dentro do queijo grana padano
Se macarrão com queijo ralado em cima é bom, já imaginou macarrão no queijo? O fettuccine no grana padano é literalmente mergulhado dentro do queijo no Ernesto Ristorante. Depois do sucesso da primeira edição do Festival do Fettuccine no Grana Padano, realizada em julho, o estabelecimento vai repetir a dose.
A 2ª edição do festival será realizada entre os dias 26 de setembro e 7 de outubro, sempre a partir das 19h30. O fettuccine no grana padano é finalizado pelo premiado chef Dudu Sperandio no meio do salão do restaurante. O queijo é aquecido até derreter e a massa é jogada no parmesão para se amalgamar. O prato sai por R$ 49, e não está no cardápio convencional da casa.
