Acaba neste domingo (16) parte da expectativa do Prêmio Bom Gourmet 2015, quando a Gazeta do Povo publica a lista completa com todos os indicados. São mais de 100 estabelecimentos gastronômicos concorrentes em 28 especialidades. Mas o suspense só termina mesmo no dia 2 de setembro, durante a cerimônia de premiação, e na edição especial da revista Bom Gourmet, que circula no dia 3, e traz em detalhes todos os concorrentes ao prêmio.

Acompanhando a movimentação do setor e os hábitos dos consumidores, a competição ganha novidades, ano a ano. Em 2015 não foi diferente. O Sabor Popular lançou duas novas iguarias, coxinha e prato feito, que serão eleitas pelo público juntamente com pastel, carne de onça e feijoada. Outras estreias estão na categoria Sabor Especial, que traz pela primeira vez as especialidades Cordeiro, Prato Vegetariano e também o Melhor Restaurante.

Há seis anos, a plataforma Bom Gourmet da Gazeta do Povo promove anualmente o Prêmio Bom Gourmet, criado com o objetivo de valorizar e difundir a gastronomia da capital e reconhecer as criações de chefs e cozinheiros amadores, cada vez mais ricas, criativas e saborosas. Para tornar esta análise democrática, o concurso conta com a participação de um corpo de jurados formado por representantes de várias áreas da sociedade – e frequentadores habituais de restaurantes – em suas mais variadas especialidades.

As categorias que compõem o Prêmio são Sabor Popular, Sabor Especial e Chef Cinco Estrelas. A primeira é definida pelo voto do público no site do Bom Gourmet. Em Sabor Especial, as indicações de jurados convidados apontam o vencedor de 22 especialidades diferentes. Integram a competição Couvert, Entrada, Prato Principal e Sobremesa (Menu Completo), Adega e Carta de Cerveja, a adorada dobradinha Café e Pão e os irresistíveis Chocolate e Sorvete. Carne e Massa, além de Pizza, Sanduíche e Petisco, também estão sendo avaliados, além das cozinhas Asiática e de Peixe e Frutos do Mar, Buffet e Delivery.

A categoria Chef Cinco Estrelas reconhecerá os nomes que mais brilharam nas cozinhas curitibanas no último ano.