Eventos Bom Gourmet
Barista faz workshop gratuito sobre cafés especiais
No dia 13 de abril, data que antecede o Dia Mundial do Café, o Estúdio Bom Gourmet promove o workshop “Ouro Negro”, expressão que identificou o café na segunda metade do século XIX, por conta da grande fortuna que o produto representava para o mercado brasileiro.
O evento, que será realizado na quarta-feira (13) das 19h30 às 20h30, tem como convidado especial o proprietário do Barista Coffee Bar e vencedor do Campeonato Brasileiro de Barista em 2013 e 2015 Léo Moço. Ele já trabalhou no Rio de Janeiro, Nova York e São Paulo e hoje se dedica à torrefação do próprio café em Curitiba.
No workshop, ele falará sobre o mercado de cafés especiais em Curitiba – considerada por especialistas a Seattle brasileira pela forte tendência ao consumo da bebida – e no Brasil, destacando o crescimento do segmento, e os projetos que ele desenvolve nos quintais dos curitibanos.
Inscrições
O workshop acontece no Estúdio Bom Gourmet, apresentado pelo Pátio Batel. Para participar, é necessário fazer a pré-inscrição no site e chegar ao Estúdio até 10 minutos antes do evento. Serão distribuídas fichas de entrada para até 60 pessoas. Faça a pré-inscrição.
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