O recém-inaugurado Coletivo Alimentar, que funciona no antigo Curitiba Hub, organiza às 19h de sexta (21) um minicurso de introdução às cervejas especiais. São apenas 20 vagas e a inscrição custa R$ 25 por pessoa. Está inclusa degustação guiada de cinco rótulos de escolas cervejeiras diferentes.

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A partir desta sexta-feira (21), o Vin Bistro Adega & Restaurante promove o Festival da Lagosta. O cliente pode escolher entre seis pratos à base do crustáceo. Cada um custa R$ 129 por pessoa.

Serão servidos: lagosta grelhada com risoto, lagosta gratinada ao molho de queijo e nhoque, lagosta grelhada ao molho de laranja com risoto de manjericão, risoto de lagosta servido com cauda grelhada, lagosta grelhada ao molho de vinho branco e legumes salteados ou ainda na versão grelhada com risoto de alcachofra. Em qualquer prato é servida somente a cauda da lagosta, sem a cabeça, e o peso está entre 400 e 500 g.

O festival está disponível no almoço e jantar, de segunda a sábado.

Serviço

Rua Fernando Simas, 260, Batel – (41) 3225-3444. De segunda a sexta, das 12h às 14h30 (sábado até as 16h) e jantar de segunda a quinta até as 00h (sextas e sábados até 1h).

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Conduzida pelo chef Guilherme Guzela, a aula é direcionada a crianças de 4 a 10 anos que vão aprender a receita de salpicão de frango na cestinha de massa de pastel. Ainda há vagas para os horários das 16h30 e 18 horas.  A aula é realizada no Estúdio Bom Gourmet Gazeta do Povo Pátio Batel, novo espaço no mezanino da praça de gastronomia do Pátio Batel.
Obs: É obrigatória a presença de um responsável pela criança durante a aula.

Barraquinhas de comida e food trucks vão estacionar no espaço cultural A Fábrika, no Alto da XV, neste sábado (22), das 12h às 19 horas. Ao todo são 15 estabelecimentos que vão servir pratos tradicionais da gastronomia francesa como cassoulet (feijoada francesa), coq au vin (galo ao vinho), boeuf bourguignon, crêpe, riz aux fruits de mer (arroz aos frutos do mar) e outros quitutes como quiches, crème brûlée, baguettes e os coloridos macarons são destaque na quinta edição da Rua da França. A entrada é franca e o preço dos pratos varia de R$ 10 a R$ 20.

O evento é promovido pela Aliança Francesa e conta também com atividades como degustação de espumantes Chandon ministrada pela sommelier Patrícia Darros (13h30, 14h30, 15h e 17h), palestras sobre a fabricação de cervejas da Way Beer (14h30 e 16h), queijos (13h30 e 15h) e vinhos franceses (16h). O Espaço Gourmet vai promover aulas de gastronomia para mostrar o preparo de steak tartare e vol-au-vent a partir das 13h. A participação é gratuita e as inscrições devem ser feitas no local.

Rua da França, no sábado, 22 de agosto, das 12 às 19 horas no Espaço A Fábrika. Rua Fernando Amaro, 154, Alto da XV.

Último fim de semana para aproveitar a 5ª edição do CWBurguer Fest e votar no melhor sanduíche. O evento vai até domingo (23). São 58 casas participantes que oferecem mais de 70 opções exclusivas de hambúrguer por um preço único: R$ 24,90. O evento é patrocinado pelo Bom Gourmet da Gazeta do Povo.

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Vai até dia 23 de agosto o Festival Sabores do Litoral, que reúne 31 restaurantes em sete cidades da costa paranaense. Tem uma opção vegan no cardápio: no restaurante Manacá da Serra, em Paranaguá. O prato é um tofu empanado com alga e servido com risoto de palmito e alcaparras. Para saber todos os detalhes, clique aqui.

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Neste sábado (22) tem também mais uma edição do Festival da Coxinha na Veg Veg Empório Vegetariano. A Doces & Cores prepara sete sabores (soja com requeisoy, palmito, abóbora, hot dog, couve-flor com presunto, brócolis e jaca verde), que serão vendidos a R$ 5 cada. As primeiras serão vendidas às 12h. As últimas, não tem como saber. É bom chegar cedo e garantir o lugar na fila.

Galeria Osório, Praça Osório, 333, loja 11 – (41) 3023-8015.

A Queijoquinha, marca de queijos veganos de Curitiba, com o apoio da Zanquetta Alimentos, realiza um rodízio de pizza vegano no restaurante Munaro (Rua Dr. Álvaro de Albuquerque, 63, Bigorrilho) às 19h de sábado (22).
O preço é de R$ 49 por pessoa, com direito a pizzas salgadas e doces e suco de frutas à vontade. É preciso fazer o pagamento com antecedência por depósito bancário, cartão de crédito ou dinheiro diretamente na loja Top Body Suplementos

Av. Cândido Hartmann, 1.680, loja 1, Mercês – (41) 3018-6139).