A nonna tá on! Festival Mia Cara Curitiba tem concurso digital de receitas

Nos últimos anos, as tradições e segredos
culinários das nonnas – as vovós das famílias italianas – vêm ganhando cada vez
mais espaço e seguidores nas redes. Um exemplo é o canal Pasta Grannies, no
YouTube, que reúne vídeos de receitas centenárias, preparadas por nonnas
anônimas de todas as partes da Itália, e que atualmente conta com mais de 750
mil inscritos do mundo todo.

Preservar essa arte culinária que está em vias de desaparecer e transmiti-la às novas gerações em um formato acessível nestes tempos de pandemia é o intuito do "Concurso Receitas da Nonna", competição de gastronomia que integra a programação do festival Mia Cara. Idealizado pelo Consulado Geral da Itália em Curitiba, a nona edição do evento será realizada de 24 de maio a 6 de junho sob o tema “Viva a Itália em sua Casa”, com uma programação totalmente on-line devido à pandemia.

As inscrições para o "Concurso Receitas
da Nonna" já estão abertas e a ideia da competição é que entusiastas da
gastronomia italiana compartilhem com a comunidade uma receita que remeta à sua
história familiar e suscite memórias afetivas. Para participar, é preciso
enviar para o e-mail receitasdanonna@miacara.com.br, até às 18
horas do dia 20 maio, a história do prato, a descrição detalhada da receita e
uma foto do prato preparado.

A seleção das receitas finalistas será feita por meio de votação popular no Facebook do Mia Cara, a partir do dia 24 de maio. Os pratos mais votados seguem para a avaliação de uma comissão julgadora, que irá analisar critérios como a clareza da história da receita, a didática para a execução, além da criatividade e originalidade na apresentação do prato. O resultado será divulgado no dia 6 de junho.

As dez melhores receitas serão publicadas em um e-book do evento e o primeiro lugar ganha um curso de italiano on-line de cinco módulos, oferecido pelo Centro Europeu. O regulamento completo do concurso de receitas está disponível no site do evento.

A nona edição do Mia Cara tem ainda uma programação cultural que inclui concertos do tenor Vitorio Scarpi e da Camerata Antiqua de Curitiba, Semana de Cinema Italiano, leituras dramáticas de textos de Pirandello e Dante Alighieri, além de apresentações de danças folclóricas, vídeos turísticos, mostra de quadrinhos e oficina de escultura.

Festival Mia Cara 2021 – Edição On-line: de 24 de maio a 6 de junho no site http://miacara.com.br