SC: Festival do Camarão vai de sexta a domingo com 30 pratos a partir de R$ 10

Vai para Santa Catarina no feriado? O 4º Festival do Camarão de Porto Belo é uma das opções gastronômicas para aproveitar. Entre os dias 13 e 15 de outubro, o festival será realizado na Praça da Bandeira, no Centro de Porto Belo. São mais de 30 pratos que levam camarão, dos tradicionais empanado e soltinho até pastel e minipizza de camarão

Os preços dos pratos variam entre R$ 10 e R$ 45. O camarão soltinho e alho e óleo, por exemplo, sai por R$ 40. Na sexta (13), o festival será realizado das 19 à 1h, no sábado (14) das 11 à 1h, e no domingo (15) das 11 às 22h. O festival também conta com diversas apresentações musicais, e a grande atração é o show da dupla sertaneja Jeann e Júlio na sexta-feira às 23h.

Uma das atrações do festival é um risoto de camarão com cerca de duas toneladas. Ele será distribuído gratuitamente a partir das 12h de domingo, o último dia da festa. O prato será preparado em uma panela de ferro com capacidade para até 2,4 mil litros, e promete servir 3.500 pessoas.

A produção do risoto leva cerca de seis horas. Serão utilizados mais de 600 quilos de camarão, 500 quilos de arroz, 120 quilos de cebola, 100 quilos de tomate, entre outros ingredientes.