A 12ª edição do Festival Brasil Sabor, um evento rganizado anualmente pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), está rolando em 50 restaurantes do Paraná. São 21 estabelecimentos participantes em Maringá, 10 em Londrina e 19 em Curitiba.  Os pratos deste ano têm o tema “Original do Brasil”.

Em Londrina, o Sabor Brasil vai até o dia 4 de junho, e funciona de segunda a sexta durante todo o horário de funcionamento dos restaurantes. Todos os pratos principais vêm com entrada, têm preço fixo de  R$ 49,90 e são funcionados. Em Maringá, o festival vai se estender de domingo a quinta-feira até o dia 15 de junho. Os preços dos pratos são fixos de R$ 34,90 ou R$ 49,90.

>>> Conheça os 19 estabelecimentos do Festival Brasil Sabor em Curitiba

O estabelecimento serve como entrada um rolinho primavera vietnamita, um bolinho de frango com erva cidreira e um pastel de frango Thai Bangkok. Para o prato principal, são duas opções: peixe ao curry vermelho com leite de coco e açafrão da terra ao estilo sul da tailândia; ou filé mignon salteado com abacaxi e pimentão. Ambas as opções vêm acompanhadas de arroz branco.

Serviço: Rua Souza Naves, 861 esquina com JK – Londrina

A entrada é um trio de petiscos, com uma coxinha sertaneja de frango, um bolinho nordestino de bobó de camarão e uma croquetta de carne. O prato principal é o filé mignon com fetuccine molho de tomate e pimentão.

Serviço: Av. Ayrton Senna da Silva, 400 – Aurora Shopping – Londrina

A entrada é um pastelzinho argentino recheado com carne bovina, ovos, azeitonas e especiarias acompanhado de molho chimichurri. Já o prato principal é um bife de chorizo angus com batata ganadera (corte da parte traseira do contrafilé – 350g in natura), acompanhado de batata cozida aberta ao meio regada com molho gorgonzola e bacon em cubos.

Serviço: Av. Amintas de Barros, 466 – Londrina

Para a entrada, carpaccio, que leva finas lâminas de carne com molho à base de mostarda, queijo parmesão ralado e alcaparras. O prato principal é um filé à parmegiana, feito com mignon empanado, mussarela e molho de tomate exclusivo da casa. Vem acompanhado de batatas fritas e arroz. Os pratos da casa servem duas pessoas.

Serviço: R. Prof. João Cândido, 911 – Londrina 

O estabelecimento serve como entrada uma salada monte líbano e, para o prato principal, filé mignon ao molho roti com risoto ao funghi.

Serviço: Rod. Celso Garcia Cid, 377 – Catuaí Shopping Londrina

O restaurante serve como entrada uma salada siciliana, feita com alface americana escura em tiras, bacon, parmesão e croutons ao molho mostarda. Para o prato principal, as opções são duas: tilápia crocante com risotto al limone, que leva filé de tilápia assado na brasa com crosta de torradas temperadas, acompanhado de risoto de limão siciliano e rúcula; ou entrecot de angus com risotto ai funghi e spinaci, que leva entrecot de angus grelhado na brasa, acompanhado de risoto de cogumelos mistos, espinafre e tomates cereja.

Serviço: Av. Santos Dumont, 1.300 – Londrina

Londrina

As entradas da casa podem ser um creme de abóbora cabotcha ou uma salada verde. Os pratos principais podem ser tilápia em crosta de castanha do pará ou rigatoni ao ragout de linguiça artesanal.

Serviço: Av. Higienópolis, 436 – Londrina

O estabelecimento serve uma bruschetta pomodori como entrada e rigatoni com escalope de filé mignon ao molho gorgonzola para o prato principal.

Serviço: R. Assunção, 189 – Londrina

O restaurante serve como entrada um cubo de polenta assada com carne seca cremosa. O prato principal pode ser escolhido entre duas opções: raviolli de ossobuco na manteiga queimada com amêndoas laminadas ou linguado grelhado ao molho de lula e tomate cereja com risoto de parmesão.

Serviço: Av. Higienópolis, 445 – Londrina

A Villa Fontana oferece a salada villa, um mix de folhas verdes com queijo coalho gratinado e melaço de cana como entrada. O prato principal é o risoto gambera, um risoto de camarões com manga e rúcula.

Serviço: Av. Higienópolis, 479 –  Londrina

O Albadore serve apenas na hora do jantar, ao preço de R$ 34,90, um ravioli de bacalhau na cebola caramelizada. O molho é feito à base de azeite, com cebolas caramelizadas cozidas levemente e aromatizado com alecrim.
Serviço: Av. Curitiba, 278 – Zona 4 – Maringá

O restaurante serve no jantar como entrada um antepasto de berinjela com torradas e como prato principal um portafoglio de mignon, recheado com catupiry, spaghetti e uma taça de vinho da casa.Tudo isso ao preço de R$ 49,90.

Serviço: Av. Pedro Taques, 295 – Zona 7 – Maringá

O prato participante do festival é a alcatra turbo no chimichurri, que leva 400g de alcatra acebolada no chimicurri, 500g de batata com cheddar cremoso, bacon, pães e molhos. Ele é servido no horário do jantar ao preço de R$ 49,90.

Serviço: Av. Prudente de Morais, 945 – Zona 7 – Maringá

O Austin Burger serve um combo na hora do jantar por R$ 49,90. Ele consiste em um hambúrguer de cupim (pão de hambúrguer com gergelim, hambúrguer de cupim 200g, queijo prato, alface americana, tomate, cebola roxa, maionese dá casa e ketchup), um hambúrguer de linguiça com pimenta biquinho (pão de hambúrguer com gergelim, hambúrguer de linguiça com pimenta biquinho 200g, queijo provolone, alface americana, tomate, cebola roxa, maionese dá casa e ketchup) e uma IPA 500ml (Éden Beer). O combo ainda vem acompanhado de batatas fritas.
Serviço: Av. Luís Teixeira Mendes, 532 – Zona 5 – Maringá

O restaurante serve no jantar lombata a parmegiana por R$ 49,90 e croquete de ceviche por R$ 34,90.
Serviço: Av. São Paulo, 1880 – Zona 2 – Maringá

Ao preço de R$ 34,90, o estabelecimento serve 8 unidades de cachorro quente frito no palito com linguiça defumada no jantar.
Serviço: Av. Tiradentes, 133 – Zona 2 – Maringá

O restaurante serve uma parmegiana e quatro long necks Budweiser no jantar ao preço de R$ 49,90.
Serviço: Av. Curitiba, 18 – Zona 4 – Maringá

A cachaçaria Água Doce serve o Filé Agua Doce, um filé mignon empanado coberto com molho especial de tomate com ervilhas e queijo mussarela. Vem acompanhado de arroz e fritas. O prato é servido apenas no jantar por R$ 49,90.

Serviço: Av. Luís Teixeira Mendes, 1550 – Zona 5 – Maringá

A Casa da Mãe Joana serve no almoço e no jantar, ao preço de R$ 34,90, um hambúrguer de feijoada, que leva pão cervejinha, viradinho de feijoada, hambúrguer de pernil com calabresa, lombinho defumado coberto com queijo provolone derretido, vinagrete clássico e crisp de couve manteiga. Acompanha snack de torresmo, maionese picante e uma soda da mãe joana granadine ou maçã verde.
Serviço: Mercadão Municipal de Maringá – Av. Prudente de Moraes, 601 – Zona 7 – Maringá

O estabelecimento serve no almoço e jantar uma seleção de trufados (6 unidades) e niguiris de camarão, vieira, atum, salmão, peixe branco e polvo com trufa negra, ovas de massago e flor de sal ao preço de R$ 49,90.
Serviço: Mercadão Municipal de Maringá – Av. Prudente de Moraes, 601 – Zona 7 – Maringá

No jantar, o parmegiana no palito + duas caipirinhas de limão saem por R$ 34,90 no Democratico.
Serviço: Rua Paranaguá, 78 – Zona 7 – Maringá

No jantar, o Firula serve tiras de filé mignon na chapa cobertas com o exclusivo e delicioso molho de mel, mostarda e catupiry por R$ 49,90.
Serviço: Av. Curitiba, 289 – Zona 4 – Maringá

A R$ 49,90 no jantar, o restaurante serve fettuccine com frutos do mar, que leva congrio, salmão, camarão, lula e mexilhões ao molho de vinho branco com ervas e tomates frescos.
Serviço: Av. Mauá, 2694 – Zona 1 – Maringá

O restaurante oferece rodízio no jantar por R$ 49,90. Os pratos servidos sãosashimi de tilápia e polvo, yakisoba, 20 variedades de sushis, 16 pratos quentes e temaki.
Serviço: Av. João Paulino Vieira Filho, 890 – Zona 7 – Maringá

Durante o almoço e o jantar, beirute de filé mignon com suco de laranja custa R$ 34,90.
Serviço: Av. Luís Teixeira Mendes, 1110 – Zona 4 – Maringá

O Mignon Noah é servido no jantar por R$ 49,90. Ele leva escalope de filé mignon grelhado na brasa, molho de cogumelos e purê de batata trufada.
Serviço: Av. Doutor Luiz Teixeira Mendes, 2227 – Zona 5 – Maringá

Fettuccini de frutos do mar que leva salmão, camarão, lula e mexilhões ao molho pomodoro é o prato servido pelo restaurante a R$ 49,90 no almoço e jantar.
Serviço: Mercadão Municipal de Maringá – Av. Prudente de Morais, 601 – Zona 7 – Maringá

Durante o almoço, são servidas três tigelas de açaí tradicional de 250ml com sorvete ao preço de R$ 34,90. Fora do festival, o preço seria de R$ 51.
Serviço: Av. Rio Branco, 55 – Zona 4 – Maringá

A rede açaí oferece o dia todo a R$ 34,90 um combo de açaí split e le grand açaí. O açaí split é uma deliciosa barca individual de açaí 100% natural, leite em pó exclusivo, banana e ainda quatro adicionais à escolha do cliente. E o Le Grand Açaí é uma saborosa tigela de açaí 100% natural, leite em pó exclusivo, dois cremes, um chocolate, uma fruta e uma deliciosa paleta recheada como acompanhamento.

Serviço: Av. Tiradentes, 57 – Zona 1 – Maringá

O Santo Bar oferece o entrecorte com legumes salteados no jantar por R$ 49,90.
Serviço: Av. Humaitá, 482 – Zona 4 – Maringá

Por R$ 34,90 no jantar, o Villa Gourmet oferece um fetuccine à salerno com uma taça de lambrusco. O cliente ainda ganha 50% da entrada na Casa de Bamba.
Serviço: Praça Dos Expedicionários, 233 – Zona 4 – Maringá