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Eventos Bom Gourmet

Semana tem feijoada texana, oficina de parrilla e tour em confeitarias

Bom Gourmet
17/12/2019 14:42
Confira a seleção do Bom Gourmet dos eventos gastronômicos na semana de 16 a 22 de dezembro em Curitiba:

A partir de segunda-feira (16)

Inauguração Coffee Box

Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Mais uma microcafeteria (com 7 m²) com o conceito “to go” (pague e leve) inaugura em Curitiba. O Coffee Box tem o cardápio de cafés especiais desenvolvido pelo barista curitibano Paulo Poran. São 11 opções de cafés quentes e oito bebidas geladas (cappuccino, mocha, carmelotto, latte, frappé de amendoim e frappé de coco alcoólico). O cardápio conta ainda com doces portugueses (pastel de nata e floresta de amêndoas), brigadeiros artesanais (chocolate e pistache) e duas opções de pão de queijo (três queijos e provolone).
Serviço
Coffee Box
Endereço: Avenida Vicente Machado, 198, Centro
De segunda a sexta, das 07h30 às 19h; aos sábados, das 08h às 17h.
Mais informações na conta oficial no Instagram @coffeeboxcafeteria ou pelo telefone (41) 9 9177-6792

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Novidades no cardápio de verão do Mustang Sally

Chef's Choice, novidade no cardápio do Mustang Sally em 2019. Foto: Divulgação
Chef's Choice, novidade no cardápio do Mustang Sally em 2019. Foto: Divulgação
O ano de 2019 foi um ano de muita criação do restaurante e bar Mustang Sally. Com a realização dos festivais do Burger e do Pork, o restaurante e bar tex-mex fez um levantamento das preferências em cada uma das cinco casas, localizadas em Curitiba e São Paulo. Neste mês, os resultados surgem em um novo cardápio com mais de uma dezena de opções que vão da entrada à sobremesa. Um exemplo é o chef’s choice, feito com hambúrguer de 180g de short ribs, rodela de queijo provolone empanado, bacon em tiras, rúcula, pão de fermentação natural e maionese especial. Acompanha fritas (R$ 39).
Em dezembro, a unidade Batel abre também aos domingos, das 16h às 22 horas.
Serviço
Mustang Sally Batel
De segunda a quinta-feira, das 17h às 23h30. Sextas e sábados, das 17h à 1h. Domingos, das 16h às 22h. Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 – Batel. (41) 3018-8118.
Mustang Sally Shopping Palladium
De segunda a sábado, das 11h30 às 23h; aos domingos, das 11h30 às 22h. Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. (41) 3212-3772.
Mustang Sally Shopping Mueller
Diariamente, das 11h30 às 22h. Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. (41) 3077-3772.
Site: www.mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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Hambúrguer solidário n’O Barba

Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante, do Porks – Porco & Chope. Foto: Divulgação
Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante, do Porks – Porco & Chope. Foto: Divulgação
Falando em hambúrguer, quem for ao O Barba até o dia 22 de dezembro e doar um brinquedo novo poderá saborear hambúrgueres do cardápio da casa por apenas R$ 5. Entre os preparos que serão disponibilizados pelo preço especial estão o “Pirate”, preparado com pão, hambúrguer artesanal, maionese e queijo gorgonzola; cheeseburguer, que leva pão, hambúrguer artesanal, maionese e queijo mussarela; o “Francis Drake”, feito com pão, hambúrguer artesanal, cebola no molho inglês e queijo cheddar; e o “Steve the Pirate”, que leva pão, hambúrguer artesanal, maionese, curry verde com creamcheese e queijo mussarela.
Serviço
O Barba
Avenida Vicente Machado (nº 578)
Horário de funcionamento: diariamente a partir das 12h.
Mais informações: Facebook ou no perfil no Instagram @o_barba.

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Novo restaurante do Masterchef André Pionteke

O chef André Pionteke, participante do Masterchef Profissionais de 2018, abre o Kitsune, restaurante em que usa técnicas orientais para preparar ingredientes locais. Mais especificamente, da Mata Atlântica. Estão no cardápio conservas (R$ 10 a porção), guioza (R$ 28, cinco unidades), bao (R$ 25, duas unidades) e lámen (R$ 38). Leia mais na matéria do Bom Gourmet.
Lámen do Kitsune, com caldo de porco, udon, ovo de gema mole, algas e vegetais. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Lámen do Kitsune, com caldo de porco, udon, ovo de gema mole, algas e vegetais. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Serviço
Kitsune
Endereço: Rua Celeste Santi, 358, Ahú
Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 17h às 22h30.

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Terça-feira (17)

Desafio Panela Única

Na terça (17), Milton Ribeiro participa do Desafio Panela Única no Petrí Bar, na Rua Itupava. Milton foi chef do La Champagneria e passou pela Cantina do Délio — atualmente integra a cozinha do Hotel Rayon. No Petrí Bar, os pratos e o drink da noite podem ser pedidos separadamente ou juntos, e o preço fica mais em conta: R$ 34,90 para entrada, prato principal e drink. Quem assina o coquetel da noite (R$ 18) é a mixologista Andrea Koga, que teve o Nomiya no mesmo complexo de bares entre 2017 e 2019.
Os pratos podem ser servidos separados, com preço de R$ 5 para a entrada e de R$ 20 para o principal, ou pedidos juntos com um drink por R$ 34,90. Entrada: Bangkok Devilled Eggs (ovo de galinha cozido com especiarias asiáticas e recheado com pasta de coentro). Prato: Kway Teow Pad Thai (macarrão de arroz, vegetais, cogumelos, algas e sementes). Drink: Drink Gung (gin, triple sec, xarope de gengibre, manjericão roxo, limão e especiarias)
Serviço
Petrí Bar
Endereço: Rua Itupava, 1299, loja 6, Alto da XV
Horário: a partir das 19h
Reservas pelo (41) 9 9194-2260

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Quarta-feira (18)

Jantar cinematográfico

A cineasta franco-belga Agnès Varda. Foto: Reprodução Facebook
A cineasta franco-belga Agnès Varda. Foto: Reprodução Facebook
Na quarta, a chef e cineasta Jéssica Lorena prepara um jantar baseado no documentário “Os catadores e eu” (2000, 1h22), da cineasta franco-belga Agnès Varda. A exibição será às 18h no Museu da Imagem e do Som do Paraná, no Centro, e tem espaço para 35 pessoas. A participação é gratuita e não é necessário se inscrever. Após o filme, a chef participa de um bate-papo com o público. O jantar, cujo menu é surpresa, será servido a partir das 20h (R$ 50, entrada, prato principal e sobremesa) e terá opção vegetariana. São apenas 15 vagas e é preciso se inscrever pelo e-mail aamispr@gmail.com com antecedência.
Serviço
Cinema, comida e conversa
MIS – PR
Endereço: Rua Barão do Rio Branco, 395, Centro
Horário: Exibição do filme às 18h, jantar às 20h.

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Hambúrguer Star Wars

A partir desta quarta (18),  a Cooldown E-Sports promove uma série de ações em homenagem ao lançamento de Stars Wars: A Ascensão de Skywalker. Na quarta, quem apresentar o ingresso para a pré-estreia do filme ganha 50% de desconto na compra de qualquer burger simples.
Já entre quinta (19) e domingo (22), os fãs da saga que estiverem de cosplay de Star Wars ou apresentar um ingresso para uma sessão do dia ganha um shot temático de Stars Wars. A trilha sonora e os jogos nos telões complementam a homenagem.
As referências também estão no menu da casa, que até domingo (20) tem entre as opções o Death Star Burger (Pão com crosta de queijo, dois hambúrgueres bovinos, creme de cheddar, cebola crispy e bacon, acompanhado de fritas ao molho quatro queijos), por R$ 34,90; o Darth Burger (Pão australiano, Hambúrguer bovino, Cheddar, Bacon, Cebolas roxas forneadas e Molho de shoyu reduzido com gengibre e especiarias), por R$ 26,90, e o Yoda Burger (opção vegana com pão verde, hambúrguer de feijão, creme de queijo emmental com espinafre, broto de alfafa e tomate), por R$ 24,90.
Para sobremesa, o Cooldown oferece a BB-8, um sorvete de creme, caramelo caseiro e raspas de laranja no formato de robô (R$ 14,90) e como drinks, o C-3PO, feito com Brandy, Triple sec, limão, abacaxi, camomila e mel (R$ 20,90) e o R2-D2, que leva na receita energético, Blue Curaçau e vodca azul.
Serviço
Cooldown E-Sports n’ Burgers
Endereço: Av. Silva Jardim, 1145 A, Rebouças
Horário: Terça a quinta, das 17h às 23h; sexta, das 17h a 0h; sábado, das 13h a 0h e domingo 13h às 23h
Telefone: (41) 3209-2079

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Quinta-feira (19)

Concurso Amador de Abridores de Ostras

Em comemoração ao segundo aniversário do bar A Ostra Bêbada, a casa promove a primeira edição de um concurso que promete eleger o melhor abridor de ostras de Curitiba e região. A disputa começa às 18h desta quinta (19) e as inscrições podem ser feitas na hora. Quem vencer, vai ganhar um barril de chope de 50 litros como prêmio. Também ter parabéns, com direito a bolo.
Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo
Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo
Serviço
I Concurso de Abridores de Ostras de A Ostra Bêbada
Endereço: Rua Des. Ermelino de Leão, 95
Horário: A partir das 18h desta quinta (19)
Telefone: (41) 3322-0940

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Sexta-feira (20)

Banquete medieval de Natal

O Medieval Market em parceria com o Empório Stonehenge realiza um banquete medieval para fechar o ano. Será na Chácara Refúgio do Vale, em Almirante Tamandaré, e sai a R$ 80 por pessoa (compra de ingressos on-line). O jantar é das 20h à meia-noite e o valor inclui consumo livre por pessoa. As bebidas (hidromel, cerveja artesanal, refrigerantes e sucos) são pagas à parte.

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Sábado (21)

Curitidoce

Apple Pie, a caramel apple mais pedida na Mary Ann Apple Factory. Foto: Divulgação
Apple Pie, a caramel apple mais pedida na Mary Ann Apple Factory. Foto: Divulgação
O tour mais doce de Curitiba terá sua última edição de 2019 no sábado, 21, a partir das 14h. O itinerário começa na Praça da Espanha e tem previsão para terminar às 18h. Os participantes passam por seis docerias, onde provam uma porção degustação dos doces mais icônicos de cada lugar. O tour é feito a pé.
As docerias visitadas serão Mary Ann Apple Factory, L’Arte di Gelato, Caffè per Tutti, Rock Candy, Fábrica Cafeteria e Cuore di Cacao. O ingresso custa R$ 67 por pessoa e as inscrições devem ser feitas pelo e-mail querotour@curitidoce.com.br
Serviço
Curitidoce — Seis docerias
Ponto de encontro: Praça da Espanha
Horário: das 14 às 18h

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Oficina de parrilla

O mestre churrasqueiro Diogo Dreyer ensina a usar a parrilla para preparar diferentes cortes de carne. A aula será no Su Casa Gastronomia e serão preparados cortes de novilho Angus, como prime rib, short rib, t-bone, shoulder, entranha, porterhouse, linguiça e legumes na grelha (cogumelos, tomate e aspargo).
Parrilla. Foto: Alexandre Mazzo/Arquivo Gazeta do Povo
Parrilla. Foto: Alexandre Mazzo/Arquivo Gazeta do Povo
A aula será das 10 às 14h, e terá também preparo de acompanhamentos e bebidas à vontade (chope, água e refrigerante). Diogo traz um breve histórico e também a diferença entre parrilla e churrasqueira, como escolher carvão e lenha, equipamentos e segurança, entre outros detalhes.
As inscrições custam R$ 209 por pessoa e devem ser feitas pelo site.
Serviço
Oficina de parrilla
Endereço: R. Domingos Nascimento, 199, São Francisco
Horário: das 10 às 14h

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Brunch de fim de ano na Noni Padaria

Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
A Noni Padaria vai comemorar o fim de ano em um brunch das 12h às 18h deste sábado (21). Durante toda a tarde, o espaço será animado com música ao vivo e quitutes exclusivos, como a croixinha, feita com massa de croissant e recheio de coxinha. O salgado será vendido no sabor tradicional, de frango com catupiry, e vegetariano. Para beber, o clássico dos brunches, mimosa (espumante com suco de laranja), chope e soft drinks.
Serviço
Noni Padaria
Rua Mateus Leme, 2690, Loja 02, Ahú
Horário: das 12h às 18h
Mais informações: @nonipadaria

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Feijoada texana e Mundial de Clubes

Quem quiser assistir à final do Mundial de Clubes, entre Flamengo e Liverpool, neste sábado (21), às 14h30 e, de quebra, encarar um almoço reforçado, pode aproveitar a The Texas Feijuca, promovida pelo Brisket. A partir das 11h30, a casa começa a servir uma feijoada texana, criação do pit smoker e chef assador André Montejorge. O Buffet vai custar R$ 59,90 por pessoa, incluindo sobremesas.
Serviço
Feijoada Texana no Brisket Smokehouse
Endereço: Rua Bispo Dom José, 2.285, Batel
Horário: A partir das 11h30

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Dez horas de festa do Lobert Bistrô e Pizza Boros

O Lobert Bistrô e a Pizza Boros encerram o ciclo de 2019 com dez horas de festa. O evento também marca o aniversário do chef Paulo Gubert e os dois anos da pizzaria. A parceira vai garantir um menu cheio de opções, com preços que variam de R$ 10 (porção de batata frita e pizza de chocolate) a R$ 15 (sanduíche de pernil com mostarda Dijon e vinagrete, sanduíche de frango com queijo, cebola e cheiro verde e pizzas Boros de calabresa, margherita, portuguesa e corn & bacon). Para beber, o Lobert vai oferecer duas opções de vinhos (branco ou rosé), a R$ 65 a garrafa. O evento vai ter música ao vivo com Luciano Castanho, em voz e violão.
Pizza de calabresa da Pizza Boros. Foto: Divulgação
Pizza de calabresa da Pizza Boros. Foto: Divulgação
Serviço
Confraternização Lobert Bistrô e Pizza Boros
Dez horas de festa
Endereço: Rua Visconde de Nácar, 471 – São Francisco
Horário de funcionamento: Das 12h às 22h.

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Celebração do verão

O Mr. Hoppy Derosso, no Xaxim, promove uma festa para celebrar a chegada do verão, com decoração temática e chope de graça para quem levar cadeira de praia. O evento começa às 16h, com sorteio de brindes exclusivos de cervejarias parceiras, além da Roleta da Fortuna – com sorteio de doses de chope para quem realizar compras a partir de R$ 50. Também haverá distribuição de 100 copos de vidro/ecocopo da cervejaria Way para quem consumir R$ 30 em chope da cervejaria. Além destas ações, os primeiros 200 clientes ganham geladinho alcoólico surpresa. O som fica a cargo da discotecagem de Don Carzino Vinil e música ao vivo com a Banda Norain. No local,  vai rolar, ainda, feira de vinil e flash tattoo com o artista Isis Bruckheimer @tarot_tattoo .
Foto: Guest Vip/Divulgação
Foto: Guest Vip/Divulgação
Serviço
Summer Day Mr. Hoppy Derosso
Endereço: Rua Francisco Derosso, 1.917 – Xaxim
Horário: A partir das 16h

Domingo (22)

Domingo da Vicente

A primeira edição do Domingo na Vicente, uma ação coletiva de reúne O Barba Hamburgueria, Sirène Fish & Chips, Porks – Porco & Chope, Cookie Stories e Alba Wine Bar, vai ter comidas especiais, vinhos e chopes a R$ 10,00.  O evento deste domingo (22), a partir das 12h será embalado com muita música ao vivo.
Chope sai por R$ 10,00 no Domingo na Vicente. Foto: Divulgação
Chope sai por R$ 10,00 no Domingo na Vicente. Foto: Divulgação
No menu, uma grande variedade de preparos que seguem diferentes correntes gastronômicas, entre eles hambúrgueres, sanduíches, receitas com carne suína, fish n’ chips, petiscos, bruschettas e cookies. Para harmonizar com os preparos, serão servidos chopes artesanais e vinhos selecionados, que serão comercializados em taças.
Serviço
Domingo da Vicente
O Barba Hamburgueria, Sirène Fish & Chips, Porks – Porco & Chope, Cookie Stories e Alba Wine Bar
Endereço: Rua Vicente Machado, a partir da esquina da Rua Brigadeiro Franco
Horário de funcionamento: Das 12h às 20h de domingo (22).
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