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Eventos Bom Gourmet

Dose dupla: CWBurguer e Circuito de Sanduíches movimentam Curitiba

Redação
14/03/2018 18:16
As hamburguerias têm conquistado cada vez mais espaço entre as opções gastronômicas de Curitiba. O lanche ganhou status com hambúrgueres feitos de carnes especiais e combinações diversas de recheios, molhos e acompanhamentos. Além dos hambúrgueres, outros tipos de pães, preparos, carnes e acompanhamentos tornam os sanduíches um dos pratos principais no happy hour ou no fim de semana. Para conhecer todas as possibilidades do sanduíche, é preciso uma verdadeira maratona e dois eventos que estão acontecendo em Curitiba até o dia 25 de março têm exatamente esse objetivo, oferecem um roteiro completo com cerca de 70 estabelecimentos participantes.
Sanduíche Tesouro do Pirata do Barba Hamburgueria (Pão de brioche rosa, maionese de bacon, dois hambúrgueres, fondue de queijo, mix de folhas, tomate, onion rings artesanal e bacon crocante, acompanha espetinho de batata noisete. Foto: Divulgação.
Sanduíche Tesouro do Pirata do Barba Hamburgueria (Pão de brioche rosa, maionese de bacon, dois hambúrgueres, fondue de queijo, mix de folhas, tomate, onion rings artesanal e bacon crocante, acompanha espetinho de batata noisete. Foto: Divulgação.

CWBurguer Fest

Até o dia 25 de março é realizada 10.ª edição do CWBurguer Fest, que conta com a participação de 37 hamburguerias, lanchonetes e bistrôs. As casas oferecem uma opção exclusiva do preparo, entre eles sanduíches tradicionais, com carnes especiais, veganos e vegetarianos, que serão vendidos pelo valor único de R$ 27,50 cada.
Sanduíche NY Loves Picles do Chelsea Café para o CWBurguer Fest (Tiras de picles picante empanadas e fritas.<br>Hambúrguer 160g Carne Angus, pão brioche macio com picles empanado e frito, alface, maionese de bacon, bacon laminado, queijo muçarela, tomate seco, molho rosé e rúcula). Foto: Divulgação.
Sanduíche NY Loves Picles do Chelsea Café para o CWBurguer Fest (Tiras de picles picante empanadas e fritas.
Hambúrguer 160g Carne Angus, pão brioche macio com picles empanado e frito, alface, maionese de bacon, bacon laminado, queijo muçarela, tomate seco, molho rosé e rúcula). Foto: Divulgação.
Além das clássicas preparações de carne bovina destacam-se os hambúrgueres suínos, de carne de soja, peixe empanado, carne seca, carne de siri, salmão, frango e camarão, além de opções vegetarianas com hambúrgueres de berinjela, lentilha, falafel e grão de bico.
Participantes do CwBurguer: 277 Hamburgueria Paranaense; A Casa do Ferreiro; Adega Vô Zanon; Banoffi; Barbinha Hamburgueria; Barraca do Cláudio; Bávaro – Rua 24 horas; Beholder Gastro Bar; Gourmet 4U; Black Station Burgers; Brazil Burger; Celeiro Hamburgueria; Charles Burguer; Chelsea Café; Cidadão do Mundo; Confraria 28 (Xaxim e Rebouças); Cooldown E-Sports N’Burgers; Cores da Frida; Dixie’s Burger; Fábrica Downtown Hamburgueria; Fundição 52; Gancook Cozinha; General Chop’n Beer; Guiolla Hamburgueria Gourmet; Hamburgueria Curitiba; Le Pinguê; Maniacs Brewing Co.; New York Cafe (Alto da XV e Batel); Picnic American Burger; Pit Stop Burger Grill; Redface Brewpub; Red Square Lanches; República do Hambúrguer; Supimpa Casual Food e Tahine Gourmet. Mais informaçõe: www.cwburguerfest.com.br.
Sanduiche Rock n´Pork do Clube do Malte Juvevê (linguiça campeira artesanal, molho caseiro de alho ou mostarda e mel, vinagrete da casa, cebolas crispys e cheiro verde servido no pão baguete especial). Foto: Divulgação.
Sanduiche Rock n´Pork do Clube do Malte Juvevê (linguiça campeira artesanal, molho caseiro de alho ou mostarda e mel, vinagrete da casa, cebolas crispys e cheiro verde servido no pão baguete especial). Foto: Divulgação.

Circuito de Sanduíches de Curitiba

Promovido pelo Curitiba Honesta, o evento também encerra no dia 25 de março de 2018 e está em sua quinta edição, reunindo 41 empreendimentos com preparos a R$ 17,90. Para quem busca novidades, algumas sugestões são o sanduíche de barreado do Dali da Esquina, “Choripan do Brimo” com linguiça artesanal do Bahir, hambúrguer vegano de feijão e proteína de soja do Cidadão do Mundo, sanduíche de pastrami da Fermentaria, de rosbife do Quitutto ou de cupim na cerveja do Take Your Beer.
Baurutto, do Quitutto Gastropub para o Circuito de Sanduíches (rosbife, queijo fundido, maionese especial defumada de azeitona, pepino agridoce e tomate no pão francês. Acompanha batata frita). Foto: Divulgação.
Baurutto, do Quitutto Gastropub para o Circuito de Sanduíches (rosbife, queijo fundido, maionese especial defumada de azeitona, pepino agridoce e tomate no pão francês. Acompanha batata frita). Foto: Divulgação.
Participantes do Circuito de Sanduíches: Anita; Armazém Santa Ana; Aufenhaus; Bahir; Baroneza; Basset; Beholder; Boteco Divina Béra; Brook Beer; Burger Bar; Cartolas; Cedro; Cidadão do Mundo; Clube do Malte – Centro; Clube do Malte – Juvevê; Cores de Frida; Dali da Esquina; Dom Cervantes; Fermentaria; Frens; Fritz; Fundição 52; Jabuti; Kanavial; Monde Hop – Juvevê; Mr Hoppy – Agua Verde; Mr Hoppy – Mateus Leme; Mr Hoppy – Mercês; Mr Hoppy – Santa Felicidade; Mr Hoppy – Trajano; Mustang Sally – Batel; Na Casa do Ganso; New England; Porks; Quermesse; Quitutto; Raval Cervejaria; Silzeus; Take Your Beer; The Best Hand Food e Tiwanaku.
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