Eventos Bom Gourmet
Curso online gratuito ensina como abrir um negócio na área gastronômica
Se você planeja montar um empreendimento na área de gastronomia em 2016, a eduK promove um curso online gratuito que pode ajudá-lo a se aventurar nesse negócio. O workshop se chama “De boleira para boleira: estratégias para fazer seu negócio decolar” e é realizado nos dias 4, 5 e 6 de janeiro, das 14 às 18 horas. A transmissão é ao vivo pelo site.
A aula é ministrada pela chef de cozinha, confeiteira e empresária Silvia Nicolau que tem longa experiência na área. “O aluno vai aprender a escolher os produtos, para quem vender, como oferecer, como calcular o preço de venda — baseado no custo dos ingredientes, no valor da mão de obra e numa boa margem de lucro”, explica a chef.
O curso tem também um reprise nos dias 4, 5 e 6 de janeiro das 19 às 23h.
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