Costela de chão e parrillada argentina são os pratos mais procurados na Feira Gastronomia no Palácio

Costela fogo de chão e a bisteca Fiorentina da parrillada argentina foram as carnes mais procuradas na edição de churrasco da feira Gastronomia no Palácio, neste sábado (9), na Praça Nossa Senhora da Salete, em frente ao Palácio Iguaçu, em Curitiba. Tanto que, antes das 14h, foram as primeiras a acabar e ganharão um reforço para o público de domingo. A feira segue até às 19h neste sábado, e no domingo a partir das 11h, com mais de 20 opções entre carnes e hambúrgueres, além de doces e bebidas.

Como a procura foi grande nessa primeira edição temática, Tatiana Lagrota, do açougue Rio Grande, fornecedora das carnes nesta edição de churrasco, conta que para amanhã aumentará as porções de costela de chão. Neste sábado, as 300 porções acabaram cedo, e para amanhá terá mais de 600 porções.

O mesmo aconteceu com a bisteca Fiorentina, da barraca de parrilada argentina. Como cada bisteca vem de um único boi, foram ofertadas apenas 50 porções para este sábado, que acabaram pouco depois da feira começar. Para amanhã, diz Gerson Almeida, chef churrasqueiro do Clube da Carne, tentará trazer a mesma quantia. “O melhor é que as pessoas cheguem antes e já garantam as suas”, explica.

Das outras carnes, bife ancho, chorizo, contra-filé, galeto e paleta de carneiro, as porções continuam até às 19h de hoje. As carnes trazem acompanhamentos que variam conforme a carne. O bife de chorizo, da parrillada argentina, vem com farofa e um molho chimichurri, por R$ 30. A paleta de cordeiro acompanha batatas ao murro e molho de hortelã, enquanto a costela fogo de chão vem com cebola assada e farofa, pelo mesmo preço, R$ 30. Embora não sejam a atração principal da feira, os hambúrgueres também são boas opções na feira. Os preços variam de R$ 15 a R$ 20, a unidade, e alguns contam até com batata chips de acompanhamento.

Para as crianças, há muitas opções de atividades. Paredão de escalada, cama elástica, pintura no rosto e até mesmo passeio na motocicleta da Polícia Militar. O passeio é gratuito, e a criança recebe o capacete da PM durante a volta, que conta até com a sirene. Se quiser conhecer o Palácio do Governo do Paraná, ou Palácio Iguaçu, hoje e amanhã serão disponibilizados guias para uma visita pelas instalações. Não há custo e o passeio é acessível a todo mundo. Para agendar, basta ir direto ao balcão de informações, localizado no lado direito do prédio, preencher uma ficha com dados pessoais e esperar o horário do passeio. As visitas saem de hora em hora, duram 55 minutos e a última saída começa às 16h.